Jei trokštate sočių ir kvapnių salotų, nenorėsite praleisti šių gardžių šiltų speltų salotų su krevetėmis. Šios salotos, pagamintos iš švelnių speltos grūdų, sultingų krevečių ir įvairių šviežių daržovių, puikiai tinka jausmams. Šiltas ir riešutinis speltų skonis puikiai dera su sultingomis krevetėmis ir traškiomis, spalvingomis daržovėmis, todėl šis patiekalas yra ir sotus, ir maistingas. Be to, su lengvai vykdomomis instrukcijomis šis receptas yra labai paprastas, net pradedantiesiems virėjams. Taigi kodėl gi nepabandžius ir nustebinus savo draugus bei šeimos narius šiomis nuostabiomis ir sveikomis salotomis?

Speltos salotos su krevetėmis

Paruošimo laikas
30 min
Gaminimo laikas
30 min
Ingredientų kiekis
12
Speltos salotos su krevetėmis
221
KCal
Baltymai
8g
20%
Riebalai
15g
36%
Angliavandeniai
18g
44%

Ingredientai

1 porcijos

Šiltos speltos salotos su krevetėmis

  • Spelta
    Spelta, 37.5g
  • krevetės
    krevetės, 3krevetės
  • morkų
    morkų, 25g
  • cukinijos
    cukinijos, 25g
  • Nulupti pomidorai
    Nulupti pomidorai, 25g
  • Žalieji žirneliai
    Žalieji žirneliai, 12.5g
  • Raudonasis svogūnas
    Raudonasis svogūnas, 12.5g
  • šviežios petražolės
    šviežios petražolės, 1.3g
  • šviežio baziliko
    šviežio baziliko, 1.3g
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
    pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 1šaukštas
  • Juodasis pipiras
    Juodasis pipiras, 0.3brūkšnys
  • Puiki Himalajų rožinė akmens druska
    Puiki Himalajų rožinė akmens druska, 1.3g

Paruošimo instrukcija

  1. 1 Žingsnis
    Nedidelį puodą pasūdyto vandens užvirinkite.
  2. 2 Žingsnis
    Suberkite žirnelius ir pakepinkite, kol suminkštės. Nusausinkite ir nuplaukite žirnius po šaltu vandeniu.
  3. 3 Žingsnis
    Užvirinkite vidutinį puodą pasūdyto vandens.
  4. 4 Žingsnis
    Speltą išvirti pasūdytame vandenyje, po 20-30 min. nukoškite ir sudėkite į dubenį.
  5. 5 Žingsnis
    Įkaitinkite 1 valg. plius 2 arb. aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies.
  6. 6 Žingsnis
    Suberkite svogūną ir kepkite maišydami, kol suminkštės.
  7. 7 Žingsnis
    Sudėkite cukinijas ir morkas, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol švelniai apskrus, bet nesuminkštės. Suberkite blanširuotus žirnelius. Nukelkite nuo ugnies.
  8. 8 Žingsnis
    Prieš kepdami krevetes, nuplaukite jas po tekančiu vandeniu. Suberkite krevetes, pagardinkite druska ir maišydami virkite iki rausvos spalvos 3 minutes.
  9. 9 Žingsnis
    Sudėkite virtas daržoves, pomidorą, petražoles ir rankomis plėšytą baziliką. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir druska pagal skonį. Truputyje aliejaus pakepinkite krevetes ir patiekite su speltų salotomis. Mėgautis!
mitybos planas
712
407 Pasidalino
mitybos planas
mitybos planas