Keto prieš Paleo: koks skirtumas ir kas jums tinka?

Keto ir paleo dietos pastaraisiais metais įgijo didžiulį populiarumą, daugelis žmonių kreipiasi į šias dietas kaip būdą pagerinti savo sveikatą ir valdyti svorį. Nors šios dvi dietos turi tam tikrų panašumų, yra ir kai kurių esminių skirtumų, kurie jas išskiria. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime keto ir paleo dietų skirtumus, kad galėtumėte priimti pagrįstą sprendimą, kuri iš jų gali būti jums tinkama.

Kas yra keto dieta?

Keto dieta, trumpai tariant ketogeninė dieta, yra daug riebalų ir mažai angliavandenių turinti dieta, kuri yra veiksminga norint numesti svorio, pagerinti medžiagų apykaitą ir netgi valdyti tam tikras sveikatos būklę. Pagrindinis keto dietos tikslas yra sukelti organizme ketozės būseną, ty metabolinę būseną, kai organizmas kaip pagrindinį kuro šaltinį naudoja ketonus (gaminamus iš riebalų), o ne gliukozę (gaminamą iš angliavandenių).

Keto dieta paprastai apima nuo 75% iki 90% kalorijų suvartojimą iš riebalų, nuo 5% iki 20% kalorijų iš baltymų ir tik 5% ar mažiau kalorijų iš angliavandenių. Tai reiškia, kad racione yra labai mažai angliavandenių ir daug riebalų, o baltymų – saikingai.

Kas yra Paleo dieta?

Paleo dieta, sutrumpinta iš paleolito dietos, pagrįsta idėja, kad mūsų kūnai yra geriausiai prisitaikę prie maisto produktų, kuriuos paleolito eroje galėjo gauti mūsų protėviai medžiotojai-rinkėjai. Paleo dieta paprastai apima visaverčio, daug maistinių medžiagų turinčio maisto, kuris buvo paprastai vartojamas šiuo laikotarpiu, pavyzdžiui, liesos mėsos, jūros gėrybių, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, valgymą. Dieta neapima perdirbto maisto, grūdų, pieno produktų, ankštinių augalų ir rafinuoto cukraus.

Paleo dieta dažnai reklamuojama kaip būdas pagerinti bendrą sveikatą ir sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, diabetas ir nutukimas, riziką. Nors paleo dieta nebūtinai yra mažai angliavandenių turinti dieta, joje paprastai yra mažiau angliavandenių nei įprastoje vakarietiškoje dietoje.

Pagrindiniai keto ir paleo dietų skirtumai

Nors yra tam tikrų panašumų tarp keto ir paleo dietų, pavyzdžiui, akcentuojamas visavertis, daug maistinių medžiagų turintis maistas, taip pat yra keletas pagrindinių skirtumų, kurie jas išskiria.

1. Makroelementų santykis:Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų dietų yra jų makroelementų santykis. Keto dietoje yra labai mažai angliavandenių, daug riebalų ir vidutiniškai baltymų, o paleo dietoje paprastai yra saikingai angliavandenių, baltymų ir riebalų.

2. Angliavandenių šaltiniai:Nors abi dietos riboja arba neįtraukia tam tikrų angliavandenių šaltinių, paleo dieta leidžia vartoti kai kuriuos angliavandenių šaltinius, kurie neleidžiami laikantis keto dietos, pavyzdžiui, vaisiai, krakmolingos daržovės ir saldžiosios bulvės.

3. Pieno produktai:Paleo dieta neapima pieno produktų, o keto dieta leidžia valgyti riebius pieno produktus, tokius kaip sūris, sviestas ir grietinėlė.

4. Perdirbti maisto produktai:Nors abiejose dietose pabrėžiamas visavertis, daug maistinių medžiagų turintis maistas, paleo dieta neapima visų perdirbtų maisto produktų, o keto dieta leidžia valgyti kai kuriuos perdirbtus maisto produktus, jei jie atitinka makroelementų santykį.

Kokia dieta jums tinka?

Sprendimas, kuri dieta jums tinka, priklauso nuo jūsų individualių sveikatos tikslų ir mitybos pageidavimų. Jei norite greitai numesti svorio arba susidoroti su tokia liga, kaip epilepsija ar 2 tipo diabetas, keto dieta gali būti geras pasirinkimas. Tačiau, jei ieškote tvaresnio ir subalansuoto požiūrio į valgymą, kuriame akcentuojamas visavertis, daug maistinių medžiagų turintis maistas, paleo dieta gali būti tinkamesnė.

Svarbu pažymėti, kad abiejų dietų laikytis gali būti sudėtinga ilgą laiką ir gali prireikti reikšmingų mitybos įpročių ir gyvenimo būdo pokyčių. Prieš pradedant bet kokią naują dietą, patartina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu arba registruotu dietologu, kad įsitikintumėte, jog ji jums saugi ir tinkama.