Tarptautinės vėžio tyrimų agentūros duomenimis, kasmet pasaulyje nustatoma daugiau nei 18 milijonų naujų vėžio atvejų, o apie 9 milijonus žmonių šis sunki susirgimas nusineša gyvybę. Tokie dideli skaičiai kelia daug klausimų apie sergamumo prevenciją ir šio klastingo ligos plitimo priežastis. Ekspertai vieningai pabrėžia, kad didelę įtaką vėžio atsiradimui turi mūsų gyvenimo būdas, ypač mitybos įpročiai, todėl svarbu suvokti, kokių vitaminų trūkumas gali ženkliai padidinti riziką susirgti vėžiu.
Statistikos duomenys rodo, kad net iki 40 procentų vėžio atvejų būtų galima išvengti tinkamai rūpinantis savo sveikata ir laikantis subalansuotos mitybos. Šiuo požiūriu itin svarbu ne tik vengti maisto produktų, skatinančių vėžio vystymąsi, bet ir pakankamai aprūpinti organizmą vitaminais bei mineralais, kurie gali ne tik sumažinti ligos riziką, bet ir pagerinti bendrą organizmo atsparumą.
Vitamino D ir kalcio reikšmė prevencijoje
Viena ryškiausių ir plačiai tyrinėtų maistinių medžiagų, galinčių sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką, yra vitaminas D. Tinkamas vitamino D bei kalcio kiekis organizme susijęs su reikšmingu vėžio atvejų sumažėjimu, ypač kalbant apie krūties ir storosios žarnos vėžį. Ilgalaikio tyrimo, kuris vyko beveik 22 metus ir apėmė daugiau nei 36 tūkstančius moterų, metu nustatyta, kad papilduose vartojamas vitaminas D ir kalcis sumažino mirčių nuo vėžio skaičių 7 procentais, o tam tikrų rūšių – krūties vėžio – net 19, o storosios žarnos – 31 procentu.
Tačiau svarbu paminėti, kad toks papildų vartojimas buvo susijęs su 6 procentais didesne rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, gali būti, jog tai susiję su kalcio papildais, skatinančiais arterijų kalkėjimą. Todėl prieš pradedant vartoti papildus būtina pasitarti su specialistais, kad būtų įvertintos galimos naudos ir rizikos.
Antioksidantai – draugai ar priešai?
Vitaminai A, C ir E kartu su beta karotenu yra žinomi kaip stiprūs antioksidantai, kurie tradiciškai buvo laikomi svarbia prevencijos priemone prieš vėžį. Nors daugelyje maisto produktų šie vitaminai prisideda prie vėžio rizikos mažinimo, moksliniai tyrimai įspėja, kad papildomai juos vartojant maisto papildų forma gali padidinti kai kurių vėžio rūšių, pvz., skrandžio ar storosios žarnos, riziką. Todėl rekomenduojama šiuos vitaminus gauti natūraliu būdu – iš subalansuotos mitybos, kurioje gausu šviežių daržovių, vaisių, uogų ir riešutų.
Ypatingai daug antioksidantų yra juodajame šokolade, pekano riešutuose, mėlynėse, braškėse, avietėse, artišokuose, raudongūžiuose kopūstuose, pupelėse, burokėliuose, špinatuose, taip pat imbiero, česnako ir kurkumino sudėtyje. Šie maisto produktai ne tik stiprina organizmo atsparumą laisviesiems radikalams, bet ir prisideda prie bendros imuninės sistemos stiprinimo.
Žuvų taukų svarba vėžio prevencijoje
Omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, randamos žuvų taukuose, turi ypatingą reikšmę mažinant riziką susirgti įvairiomis vėžio rūšimis. Naujiausias tyrimas, atliktas Džordžijos universitete (JAV), apėmė duomenis iš daugiau nei 250 tūkstančių Jungtinės Karalystės suaugusiųjų ir parodė, kad didelis šių nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis kraujyje susijęs su sumenkusia vėžio rizika net 19 skirtingų tipų atvejais. Omega-3 rūgštys ypač padėjo apsisaugoti nuo virškinimo sistemos vėžio bei plaučių, o omega-6 sumažino riziką susirgti smegenų, inkstų, kasos, šlapimo pūslės ir kitų organų vėžiu.
Vis dėlto, verta pažymėti, kad yra išimčių – pavyzdžiui, omega-3 riebalų rūgštys kai kuriais atvejais buvo susietos su didesne prostatos vėžio rizika, tačiau šis ryšys vis dar nėra iki galo aiškus ir reikalauja tolesnių tyrimų.
Seleno svarba organizmui ir vėžio prevencijoje
Selenas – tai mikroelementas, kurio trūkumas organizme gali padidinti riziką sirgti įvairiomis ligomis, įskaitant kepenų vėžį. Tyrimų duomenys rodo, kad subalansuota mityba, kurioje pakankamai yra seleno, yra gyvybiškai svarbi organizmo apsaugai nuo vėžio. Tačiau specialistai pabrėžia, kad seleno papildų vartojimas ne visada suteikia tiesioginę apsaugą ir prieš papildų vartojimą verta pasitarti su gydytoju, siekiant išvengti galimų sveikatos komplikacijų.
Galutinai norint išvengti vėžio, itin svarbu laikytis sveikos ir subalansuotos mitybos principų, vengti žalingų įpročių bei reguliariai profilaktiškai tikrintis sveikatą. Tik tokia visapusiška priežiūra gali ženkliai sumažinti šios sunkios ligos atsiradimo riziką.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.