Burokėliai yra labai sveikos daržovės.
Jei burokėlius tinkamai paruošite, jie bus tikrai labai skanūs.
Vis dėlto, burokėliai verda ganėtinai ilgą laiką, todėl ne visada galime sau leisti gaminti patiekalus iš šių daržovių.
Laimei, išradingos namų šeimininkės viskam turi slaptą gudrybę.
Pasirodo, burokėlius galima išvirti gerokai greičiau.
Taigi, ką reikia daryti?
Pirmiausia gerai nuplaukite burokėlius.
Nupjaukite burokėlių galus.
Puode užvirinkite vandenį.
Sudėkite burokėlius.
Į vandenį įberkite arbatinį šaukštelį cukraus.
Įpilkite pusę šaukšto acto.
Tai užtikrins, kad išvirti burokėliai bus ryškios spalvos ir saldūs.
Virdami burokėlius nedėkite druskos.
Jei įbersite druskos, burokėliai praras vertingas maistines medžiagas.
Verdami burokėliai neskleis nemalonaus kvapo, jei į puodą įdėsite juodos duonos plutą.
Taip pat į vandenį įmeskite kelis ledo kubelius.
Ši gudrybė užtikrins, kad burokėliai išvirs greičiau.
Virkite ant silpnos ugnies.
Nevirkite burokėlių pernelyg ilgai, nes priešingu atveju je praras spalvą ir skonį.
Išvirtus burokėlius sudėkite į šaltą vandenį.
Tai padės lengviau nulupti burokėlius.
Sėkmės!
