Ne paslaptis, kad Sovietų Sąjungos laikais augę žmonės su skausmingu ilgesiu sieloje prisimena, koks skanus tais laikais buvo maistas, nei spalvingas ir įv
Kodėl sovietmečio žmonės jaučia nostalgiją TSRS maisto skoniui

Kodėl sovietmečio žmonės jaučia nostalgiją TSRS maisto skoniui

Ne paslaptis, kad Sovietų Sąjungos laikais augę žmonės su skausmingu ilgesiu sieloje prisimena, koks skanus tais laikais buvo maistas, nei spalvingas ir įvairus šiuolaikiniuose prekybos centruose. Galbūt tada norėjote kažko daugiau, bet tik bėgant metams pradėsite vertinti produktų kokybę.

Kokia SSRS gaminių gero skonio paslaptis

nuotrauka
nuotrauka

Maisto produktai buvo be priedų . Šalis vis tiek rūpinosi savo piliečiais, kad jie gautų sotų ir sveiką maistą. Todėl gaminiuose nebuvo stabilizatorių, dažiklių, konservantų ir juo labiau jokių „Eshki“. Jie galėjo išblukti ir galiojimo laikas buvo trumpesnis, bet valgyti galėjai nesibaiminant, kad maisto porcijoje yra neįtikėtinai daug chemijos.

Produktai pagal GOST . Nebuvo įmanoma atitolti nuo technologijų. Jie buvo sukurti atsižvelgiant į maisto naudingumo ir kokybės reikalavimus žmonėms. Jų buvo griežtai laikomasi, nes buvo galima užtraukti rimtą bausmę iki arešto imtinai.

nuotrauka
nuotrauka

Kokybiška dešra . Produktams keliami reikalavimai leido gaminti tik gerą dešrą, kurioje tikrai buvo mėsos, be to, kelių rūšių. Nors vėliau buvo juokaujama, kad „varenka“ iš popieriaus, tačiau tie patys juokdariai jai sutraiškė abu skruostus. Bent jau buvo ne blogiau nei tada, kai mėsa buvo pakeista soja, priedais ir miltais.

Pieno produktai . Šiuolaikinių prekybos centrų lentynose galite rasti pieno produktų kiekvienam skoniui. Riebalų kiekis nuo nulio ir didesnis, pridedant uogų ir vaisių, nerimą kelia ir galiojimo laikas, nes pieno produktų negalima taip ilgai laikyti. Todėl žmonės pasigenda grietinės, kuri buvo parduodama iš skardinių. Galbūt jis taip pat nebuvo toks natūralus, bet jis neturėjo tokios pudrinės išvaizdos.

Arbata. Arbatos įpakavimas buvo neįtikėtinai paprastas, tačiau dėl jos natūralumo abejonių nekilo. Jis buvo importuojamas urmu ir supakuotas vietinėse gamyklose. Standartinė pakuotė su „drambliu“ galėjo sverti 50 arba 100 gramų.

Neabejojo ir tai, kad trūko, o kartais maisto tekdavo stovėti ilgoje eilėje. Ne visada buvo galima įsigyti saldumynų, brangios žuvies ir egzotiškų vaisių. Tačiau ir paprastų produktų pakako pietums patiekti sotų patiekalą iš kokybiškų produktų.

351
256 Pasidalino
avatar
Lynartas Kašėta
Šiame straipsnyje išryškinamas aiškus nostalgijos jausmas, kuris dažnai pasitaiko kalbant apie sovietmečio gaminius. Svarbu pastebėti, kad to meto maisto paprastumas daugeliui buvo ir išlieka patrauklus.
Naujausias
mitybos planas
mitybos planas