Paruošimas:
Agurkus supjaustyti griežinėliais. Paprikų sėklas išimti ir nupjauti kotelius. Pomidorus, agurkus, papriką ir aitrųjį pipirą sumalti mėsmale.
Dedame druską, cukrų, aliejų.
Užkandį virti 20 min. Likus maždaug 5 min iki virimo pabaigos pilame actą. Dedame gatavą „uošvienės liežuvį“ į sterilizuotus stiklainius. Užsukame ir apverčiame, apklojame kol atauš.