Cukinijos griežinėliai, kepti su fetos sūriu ir česnaku, yra gardus ir sveikas užkandis, kurį galima lengvai pasigaminti. Štai kaip paruošti šį skanų patiekalą:
Ingredientai:
- 2 vidutinio dydžio cukinijos
- 100 g fetos sūrio, sutraiškyto į mažus gabalėlius
- 2-3 česnakų skiltelės, smulkiai supjaustytos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Švieži petražolių lapeliai (pagal norą)
Paruošimo būdas:
-
Nuplaukite cukinijas ir nulupkite jų odą, jei norite. Supjaustykite cukinijas griežinėliais.
-
Į didelį dubenį sudėkite cukinijų griežinėlius ir supilkite alyvuogių aliejų. Gerai pamaišykite, kad cukinijos būtų padengtos aliejumi.
-
Įdėkite smulkiai supjaustytą česnaką, druską ir pipirus į dubenį su cukinijomis. Vėl pamaišykite, kad prieskoniai lygiagrečiai pasiskirstytų.
-
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir pridėkite cukinijų griežinėlius. Kepti cukinijas, apie 2-3 minutes kiekvienoje pusėje arba kol jos tampa lengvai apskrudusios.
-
Kai cukinijos yra paruoštos, išimkite jas iš keptuvės.
-
Pabarstykite fetos sūrio gabalėliais ant keptų cukinijų.
-
Jei norite, galite pabarstyti smulkiai pjaustytais petražolių lapeliais, kad suteiktumėte patiekalui šviežumo.
Cukinijos griežinėliai, kepti su fetos sūriu ir česnaku, yra puikus užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo.
Skanaus!
