Šviežios, gaivios ir skaniai subalansuotos salotos su kalakutiena, kiaušiniais ir įvairių spalvų daržovėmis - tai nuostabus patiekalas, kuris sužavės jūsų skonio receptorius.
Jums reikės:
- 2 kalakutienos krūtinėlės ar šlaunelės, virtos ir supjaustytos juostelėmis
- 4 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti griežinėliais
- 2-3 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti griežinėliais arba kubeliais
- 1 agurkas, supjaustytas griežinėliais
- 1 mažas raudonasis svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 maža morka, supjaustyta plonais žiedais arba tarkuota
- Šviežios petražolės arba bazilikas (pagal skonį)
Padažui:
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1-2 šaukštai citrinos sulčių
- 1-2 šaukštai balzaminio acto
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
Paruošimo būdas:
-
Išvirti kalakutienos krūtinėles arba šlauneles. Po virimo palikite jas atvėsti ir tada supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
-
Kietai virtus kiaušinius atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais.
-
Paruoškite daržoves: supjaustykite pomidorus, agurkus, svogūnus, ir morką pagal nurodytus matmenis. Petražoles arba bazilikus galite smulkiai pjaustyti arba palikti visus lapus.
-
Padažui: sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir balzaminį actą dubenyje. Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite, kol padažas taps vientisas.
-
Salotų sumontavimas: dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytas daržoves, virtą kalakutieną ir kiaušinius. Pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis arba bazilikais.
-
Ant salotų papilstykite padažo. Galite šiek tiek pabarstyti šviežiais pipirais arba papildomu balzaminiu actu pagal skonį.
Jūsų gaivios salotos su kalakutiena, kiaušiniais ir daržovėmis pasiruošusios jūsų gomuriui! Tai puikus ir maistingas patiekalas, kuriuo galite mėgautis bet kuriuo metu.
Skanaus!
