Tai – labai gražiai atrodantis Velykų skanėstas, kurį galite paruošti vos per kelias minutes.
Šį patiekalą taip pat galima ruošti su agar-agaru, tačiau šį kartą pateiksime receptą su želatina.
Jums reikės:
Ingredientų kiekį reguliuokite pagal tai, kokį kiekį nuspręsite ruošti: vienam tokiam patiekalui reikia 500 ml sultinio.
500 ml daržovių sultinio
1 pakuotės želatinos
kietai virto kiaušinio
virtos morkos
virtų žirnių
kumpio arba virtos mėsos
krapų, petražolių
granatų sėklų (nebūtina)
Kaip gaminti?
Pagal instrukcijas paruoškite želatiną ir sumaišykite su daržovių sultiniu.
Paruoškite dubenėlius dekoratyviais kraštais.
Virtą kiaušinį ir virtą morką supjaustykite griežinėliais.
Ant dubenėlių dugno užpilkite šiek tiek sultinio su želatina.
Dėkite po griežinėlį paruoštų produktų, žalumynų ir granatų sėklų.
Vėl užpilkite šiek tiek sultinio su želatina.
Sudėkite virtą mėsą arba smulkiai pjaustytą kumpį.
Leiskite sustingti, o tada išverskite ir patiekite.
Skanaus!
Video pamokėlė:
