Keptuvėje keptos cukinijos su padažu

Keptuvėje keptos cukinijos su padažu yra skanus ir lengvas patiekalas, kurį galite pasigaminti greitai ir lengvai. Šis patiekalas yra puikus kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas.

Štai paprastas receptas, kaip paruošti keptas cukinijas su padažu:

Ingredientai:

• Cukinijos
• Aliejus kepimui (pvz., alyvuogių aliejus)
• Druska ir pipirai pagardininimui

Padažui:

• Jogurtas arba grietinėlė
• Česnakas (smulkiai pjaustytas)
• Citrinos sultys
• Šviežios žolelės (pvz., petražolės, krapai arba šviežių mėtų lapeliai)
• Druska ir pipirai pagardinimui

Gaminimo procesas:

1. Nuplaukite cukinijas ir supjaustykite plonais apvaliais griežinėliais arba ilgomis juostelėmis.

2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite aliejaus kepimui.

3. Įdėkite cukinijų griežinėlius į keptuvę vienu sluoksniu, kad jie nekliūtų vieni kitiems.

4. Kepkite cukinijas iki tol, kol jos taps švelnios ir lengvai apkeptos iš abiejų pusių. Tai užtruks apie 2-3 minutes kiekvienai pusei.

5. Išimkite keptas cukinijas iš keptuvės ir pagardinkite druska ir pipirais.

6. Padažui sumaišykite jogurtą arba grietinėlę su smulkiai pjaustytu česnaku, citrinos sultimis ir šviežiomis žolelėmis. Pridėkite druskos ir pipirų pagardų pagal skonį.

7. Supilkite paruoštas keptas cukinijas ir pagardinkite jas pasiruoštu padažu.

Šis patiekalas yra lengvas ir sveikas. Galite eksperimentuoti su padažo ingredientais ir pridėti savo mėgstamus prieskonius, kad suteiktumėte savo unikalų skonį. Skanaus valgymo!