Šios spurgos yra minkštos viduje ir apskrudusios iš išorės, o kondensuoto pieno skonis suteikia joms ypatingą saldumą.
Štai kaip paruošti šias nuostabias kondensuoto pieno spurgas.
Ingredientai:
- 2 puodeliai kvietinių miltų
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 1 valgomasis šaukštas sviesto, išlydyto
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio kondensuoto pieno
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Aliejus
Gaminimo procesas:
- Dideliame dubenyje sumaišykite kviečių miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius.
- Įtrinkite išlydytą sviestą į sausus ingredientus.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį ir įpilkite kondensuoto pieno bei vanilės ekstrakto. Gerai išmaišykite.
- Sumaišykite kiaušinio mišinį su sausais ingredientais ir gerai pamaišykite, kol gausite vientisą tešlą. Ji turėtų būti šiek tiek lipni.
- Puode įkaitinkite pakankamai aliejaus spurgoms.
- Imkite šaukštą tešlos ir įpilkite į šiltą aliejų. Keptuvėje gaminamos spurgos turėtų būti apie 3-4 cm skersmens.
- Kepti spurgas iš abiejų pusių, kol jos taps gražiai apskrudusios. Tai užtruks apie 2-3 minutes kiekvienai pusei.
- Ištraukite spurgas ir padėkite jas ant popierinio rankšluosčio, kad nusausintumėte perteklinį aliejų.
- Galite apibarstyti spurgas cukrumi, pagardinti įvairiais padažais ar tiesiog mėgautis jomis tokiomis!
Kondensuoto pieno spurgos yra puikus desertas ar užkandis, tinkantis tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jų saldus skonis ir minkšta tekstūra tikrai patiks visiems, kas paragaus. Skanaus!
