Ingredientai:– kietos slyvos (kiekis priklauso nuo rūšies, slyvos turi tankiai užpildyti stiklainį)– 70 g cukraus– 40 g 9% acto– 5 kvapiųjų pipirų žirneliai– 5 gvazdikėlio žiedeliai– 0,5 cinamono lazdelės– 1-2 lauro lapai
Marinuotos slyvos: puikus užkandis prie mėsos

Marinuotos slyvos: puikus užkandis prie mėsos

Paruošimas:
1. Į litrinį stiklainį iki kaklo pridėti nuplautų slyvų. Užpilk iki kraštų vandeniu – šis tūris lygus būsimo marinato tūriui.

2. Vandenį iš stiklainio išpilk į puodą, dėk actą ir cukrų. Leisk marinatui pavirti porą minučių.

3. Į stiklainį su slyvomis dėk cinamoną, pipirus, gvazdikėlius ir lauro lapus. Užpilk turinį marinatu, sterilizuok stiklainius 7 min ir užsuk dangteliais.

4. Užsuktus stiklainius apversk dugnu aukštyn ir leisk ataušti. Po 2-3 sav marinuotas slyvas galima valgyti.

Gero apetito!