Šis receptas lengvas, greitas ir puikiai tiks prie puodelio arbatos ar kavos. Pasiruoškite paversti savo virtuvę rudenišku aromato rojumi!
Ingredientai
Pagrindui:
- 200 g sviesto (minkšto)
- 150 g cukraus
- 3 kiaušiniai
- 200 g kvietinių miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
Įdarui:
Gaminimo eiga
Tešlos ruošimas:Minkštą sviestą išsukite su cukrumi iki purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išmaišydami. Įsijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Išmaišykite iki vientisos masės.
Obuolių paruošimas:Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Apibarstykite cukrumi, cinamonu ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
Pyrago formavimas:Kepimo formą ištepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi. Pusę tešlos tolygiai paskirstykite formos dugne. Ant viršaus sudėkite obuolius. Likusią tešlą užpilkite ant obuolių, išlygindami paviršių.
Kepimas:Pyragą kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40–50 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos. Patikrinkite mediniu pagaliuku – jei jis ištraukiamas švarus, pyragas iškepė.
Patiekimas:Leiskite pyragui atvėsti, tada apibarstykite cukraus pudra. Galite patiekti su plakta grietinėle ar vaniliniais ledais.
Patarimai:
- Norite daugiau skonio? Į tešlą galite įmaišyti šaukštą brendžio ar šlakelį vanilės ekstrakto.
- Pyragas skaniausias, kai šiek tiek atvėsęs, bet dar drėgnas ir minkštas.
Išvada:Šis obuolių pyragas – tobulas pasirinkimas jaukiam vakarui ar šventei su šeima. Kiekvienas kąsnis pripildytas cinamono aromato ir obuolių saldumo. Išbandykite ir mėgaukitės namų jaukumu!