Kai ji man atskleidė šį savo slaptą receptą, supratau, kad maisto gaminimas gali būti dar paprastesnis, todėl noriu šiuo receptu pasidalinti ir su jumis.
Jums reikės:
- 1 kg kiaulienos
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
- saldžiosios paprikos miltelių
- kalendros
- 3-4 svogūnų
- 2 valg. š. sojų padažo
- 1 valg. š. augalinio aliejaus
- 6-7 bulvių
- čiobrelių
- krapų
- petražolių
Kaip gaminti?
Kiaulieną supjaustykite storais griežinėliais. Pasūdykite, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais, kalendromis ir saldžiosios paprikos milteliais.
Prieskonius gerai įtrinkite į mėsą.
Supjaustytą svogūną suberkite į dubenį.
Supilkite sojų padažą ir aliejų. Šaukštu išmaišykite.
Dalį svogūnų suberkite ant stiklinio indo dugno, sudėkite mėsą ir užberkite likusiais svogūnais.
Uždenkite folija ir palikite marinuotis 2-8 valandas.
Mėsą apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.
Svogūnus suberkite į į kepimo indą, ir ant jų dėkite mėsą.
Kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.
Supjaustytas bulves sudėkite į didelį dubenį.
Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, čiobrelių, įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite.
Bulves dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite 35 minutes 200°C temperatūroje.
Sultinga mėsa patiekiama su traškiomis bulvėmis.
Skanaus!
Receptas vaizdo įraše:
