Šios salotos su rukola, pomidorais, lašiša ir avokadu ne tik pasisotins jus, bet ir suteiks daug vitaminų. Tad mėgaukitės sveikais kąsniais ir ilgaamžiška mityba!
Ingredientai:
- Rukolos lapai
- 2-3 pomidorai, supjaustyti griežinėliais
- 200 g šviežios arba jau virtos lašišos
- 1 brandus avokadas, supjaustytas griežinėliais
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
- 2 šaukštai skrudintų sėlenų (pvz., saulėgrąžų arba linų sėlenų)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas:
-
Nuplaukite rukolos lapus ir supjaustykite juos į patogias kąsnio dydžio dalis. Sudėkite juos į didelį dubenį.
-
Pjaustykite pomidorus ir avokadą griežinėliais. Sudėkite juos į dubenį su rukola.
-
Jei naudojate šviežią lašišą, šiek tiek apdorojus su druska ir pipirais, galite kepti ją ant keptuvės arba orkaitėje. Jei naudojate jau virtą lašišą, tiesiog pjaustykite ją griežinėliais. Pridėkite lašišos gabalėlius prie rukolos, pomidorų ir avokado.
-
Sudėkite smulkiai supjaustytas petražoles ir skrudintas sėlenas į dubenį su kitais ingredientais.
-
Skanaus padažo paruošimui sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus.
-
Pabarstykite salotas su padažu ir švelniai pamaišykite, kad visi ingredientai gerai įsigertu padažu.
-
Patiekite. Skanaus!
