Ingredientai: – 500 g sluoksniuotos tešlos ( galima mielinės)– 600 g (6 vnt) vištienos šlaunelių– 300 g grybų (šviežių arba šaldytų)– 700 g bulvių– 150 g svogūnų– 50 ml pieno– 30 g sviesto– druska– pipirai– aliejus
Paruošimas:
Bulves nulupti, išvirti.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/01a85a7f-7345-4c59-aedc-58d864d70172.jpeg)
Svogūną smulkiai supjaustyti.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/71246fed-175e-45d0-8353-dda655b8c607.jpeg)
Grybus nuplauti, smulkiai supjaustyti.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/47d6f1ee-b930-45fb-ae64-2eb6d509ab6d.jpeg)
Svogūną apkepti aliejuje.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/b6b5d76d-21a9-418f-9b2e-ab6ab8d36e1a.jpeg)
Įdėti grybus.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/3e46df2d-3327-417c-b6ab-7c71a83fd69e.jpeg)
Kepti kol neišgaruos visas skystis (apie 15 min).Šlauneles pasūdyti, pabarstyti pipirais.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/d44ae93a-a757-454c-8d98-5144d5a5e0f4.jpeg)
Apkepti aliejuje kol bus gatavos ( apie 25-30 min).Atvėsinti.Į bulves įdėti sviesto, sugrūsti. Įpilti pieno.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/b60c225c-dbac-48a1-82a1-8ce90e8a4d24.jpeg)
Pasūdyti pagal skonį.Permaišyti.Sumaišyti bulvių košę ir grybus.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/d4d4ad1d-6d50-45c6-a6ac-4901e83628a7.jpeg)
Ataušinti.Iškočioti tešlą maždaug 3 mm storiu.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/64830074-7e38-4c83-8cba-7cf249188d6a.jpeg)
Išpjauti stačiakampį (atraižas išsaugoti).Išpjauti 15×15 cm kvadratus.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/1df576b3-6a07-4861-98af-a64eaec166c9.jpeg)
Iš atraižų padaryti nedidelį paplotį.Dėti į kvadrato vidurį (tai daroma tam, kad dugnas nesuplyštų).
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/87d311cd-3392-4033-ae94-43b38b659d7a.jpeg)
Į vidurį dėti 2-3 valgomuosius šaukštus įdaro.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/8d6db1f5-0c64-46a7-86b9-707f6b65b2e2.jpeg)
Ant įdaro pastatyti šlaunelę.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/c7eb1ffd-bedd-4ba4-a3ca-8c2716e99eea.jpeg)
Tešlos kraštus suimti aplink kauliuką. Skardą užtiesti kepimo popieriumi arba truputį sutepti aliejumi.Išdėlioti maišelius.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/cf3623b8-40fb-4990-bb7a-1441a2065d9c.jpeg)
Kauliukus galima apvynioti folija, kad jie neapdegtų.
![nuotrauka](https://api.sveikauk.lt/i/image-resizer/resize?width=600&image=https://sveikauk-data.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/519a3fd3-a15e-4134-abdd-478d58a0acb7.jpeg)
Dėti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę.Kepti kol pagels ( apie 15-20 min).Aš naudoju gatavą pirktinę tešlą, bet jūs galite paruošti ją savarankiškai.