Ingredientai: – 500 g sluoksniuotos tešlos ( galima mielinės)– 600 g (6 vnt) vištienos šlaunelių– 300 g grybų (šviežių arba šaldytų)– 700 g bulvių– 150 g s
Skanus ir gražus patiekalas šventiniam stalui

Skanus ir gražus patiekalas šventiniam stalui

Ingredientai: – 500 g sluoksniuotos tešlos ( galima mielinės)– 600 g (6 vnt) vištienos šlaunelių– 300 g grybų (šviežių arba šaldytų)– 700 g bulvių– 150 g svogūnų– 50 ml pieno– 30 g sviesto– druska– pipirai– aliejus

Paruošimas:

Bulves nulupti, išvirti.

nuotrauka
nuotrauka

Svogūną smulkiai supjaustyti.

nuotrauka
nuotrauka

Grybus nuplauti, smulkiai supjaustyti.

nuotrauka
nuotrauka

Svogūną apkepti aliejuje.

nuotrauka
nuotrauka

Įdėti grybus.

nuotrauka
nuotrauka

Kepti kol neišgaruos visas skystis (apie 15 min).Šlauneles pasūdyti, pabarstyti pipirais.

nuotrauka
nuotrauka

Apkepti aliejuje kol bus gatavos ( apie 25-30 min).Atvėsinti.Į bulves įdėti sviesto, sugrūsti. Įpilti pieno.

nuotrauka
nuotrauka

Pasūdyti pagal skonį.Permaišyti.Sumaišyti bulvių košę ir grybus.

nuotrauka
nuotrauka

Ataušinti.Iškočioti tešlą maždaug 3 mm storiu.

nuotrauka
nuotrauka

Išpjauti stačiakampį (atraižas išsaugoti).Išpjauti 15×15 cm kvadratus.

nuotrauka
nuotrauka

Iš atraižų padaryti nedidelį paplotį.Dėti į kvadrato vidurį (tai daroma tam, kad dugnas nesuplyštų).

nuotrauka
nuotrauka

Į vidurį dėti 2-3 valgomuosius šaukštus įdaro.

nuotrauka
nuotrauka

Ant įdaro pastatyti šlaunelę.

nuotrauka
nuotrauka

Tešlos kraštus suimti aplink kauliuką. Skardą užtiesti kepimo popieriumi arba truputį sutepti aliejumi.Išdėlioti maišelius.

nuotrauka
nuotrauka

Kauliukus galima apvynioti folija, kad jie neapdegtų.

nuotrauka
nuotrauka

Dėti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę.Kepti kol pagels ( apie 15-20 min).Aš naudoju gatavą pirktinę tešlą, bet jūs galite paruošti ją savarankiškai.

446
574 Pasidalino
avatar
Vydminas Mošinskis
Labai skamba kaip tradicinis lietuviškas patiekalas, tikrai reikės išbandyti!
Naujausias
app-banner
Website logo
Sveikauk
  • Be reklamų
  • Pritaikyta tau
  • Visiškai nemokama
sveikauk ios aplikacijasveikauk android aplikacija