Šie sausainiai lengvai paruošiami, puikiai tinka tiek kasdieniams skanėstams, tiek šventiniam stalui. Paruoškite juos savo virtuvėje ir nustebinkite artimuosius!
Ingredientai
- 100 g sviesto (minkšto)
- 150 g medaus
- 1 kiaušinis
- 100 g cukraus
- 300 g kvietinių miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 šaukštelis cinamono
- Žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga
Tešlos ruošimas:Minkštą sviestą išsukite su cukrumi iki purios masės. Įmaišykite medų ir kiaušinį, gerai išmaišykite.
Sausų ingredientų paruošimas:Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Po truputį įmaišykite šį mišinį į sviesto masę, kol tešla taps vientisa ir minkšta.
Tešlos šaldymas:Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30–40 minučių, kad sutvirtėtų.
Sausainių formavimas:Iš šaldytos tešlos kočėlu iškočiokite maždaug 5 mm storio lakštą. Naudodami sausainių formeles išspauskite norimos formos sausainius.
Kepimas:Sausainius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami tarp jų šiek tiek vietos. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 10–12 minučių, kol krašteliai taps švelniai auksinės spalvos.
Patiekimas:Leiskite sausainiams atvėsti, tada, jei norite, papuoškite cukraus pudra arba šokolado glaistu.
Patarimai:
- Norite papildomo skonio? Į tešlą galite įmaišyti smulkintų riešutų ar razinų.
- Sausainiai išsilaiko puikiai – laikykite juos sandarioje dėžutėje ir mėgaukitės net po kelių dienų.
Išvada:Šie trapūs medaus sausainiai – idealus pasirinkimas, kai norisi greitai paruošiamo, bet itin gardaus deserto. Jų aromatas pripildys jūsų namus jaukumo, o skonis – suteiks tikro malonumo! Paruoškite ir pasidalinkite šiuo receptu su artimaisiais!