Ingredientai 1 l stiklainiui:agurkai -1 kgsvogūnas – 1 maža galvutėmorkos – 0,5 vntčesnakas – 2-3 skiltelėskrapaicukrus – 2 arbatiniai šaukšteliaidruska – 1 arbatinis šaukštelisactas 9% – 45 ml
Traškūs bavariški agurkai žiemai

Traškūs bavariški agurkai žiemai

Paruošimas:
Užmerkiame agurkus šaltame vandenyje 4-5 valandoms.
Į sterilizuotų stiklainių dugną dedame pirmiausia morką, supjaustytą griežinėliais,česnako skilteles, krapo šakelę ir supjaustytą svogūną.

Paskui nupjauname agurkų galiukus ir tankiai sudedame į stiklainį. Pilame į stiklainį druską, cukrų ir actą.
Užpilame šaltu vandeniu ir sterilizuojame.

Dedame stiklainį su agurkais į puodą, užpilame vandeniu „iki pečių“ ir sterilizuojame nuo vandens užvirimo momento puode ne ilgiau 3 min.

Paskui iškart užsukame dangteliu ir užklojame kol pilnai atauš.