Varškės pyragas su juodaisiais serbentais yra skanus ir gaivus desertas, kuris puikiai tinka karštoms vasaros dienoms. Šis pyragas yra lengvas ir paprastas pasigaminti, o juodieji serbentai suteikia jam gaivumo ir natūralaus saldumo.
Varškės pyragas su juodaisiais serbentais

Varškės pyragas su juodaisiais serbentais

Varškės pyragas su juodaisiais serbentais yra skanus ir gaivus desertas, kuris puikiai tinka karštoms vasaros dienoms. Šis pyragas yra lengvas ir paprastas pasigaminti, o juodieji serbentai suteikia jam gaivumo ir natūralaus saldumo.

Štai paprastas receptas, kaip paruošti varškės pyragą su juodaisiais serbentais:

Ingredientai:

  • 200 g varškės
  • 2 didelių kiaušinių
  • 1/2 stiklinės cukraus
  • 1 vanilės ekstrakto arba vanilės cukraus pakelis
  • 1/2 stiklinės grietinėlės
  • 2 šaukštai kvietinių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • Šiek tiek druskos
  • 200 g juodųjų serbentų
  • 1 šaukštelis cukraus (serbentų sluoksniavimui)

Gaminimo procesas:

  1. Sumaišykite varškę su kiaušiniais, cukrumi, vanilės ekstraktu arba vanilės cukrumi, grietine ir šiek tiek druskos. Gerai išplakite, kol masė tampa vientisa.

  2. Suberkite kvietinius miltus ir kepimo miltelius į varškės masę. Viską gerai išmaišykite, kad neliktų miltelių gabalėlių.

  3. Ištepkite kepimo formą su sviestu arba uždengite kepimo popieriumi, kad pyrago priežiūra būtų lengvesnė. Supilkite paruoštą varškės masę į kepimo formą.

  4. Uždenkite varškės masę juodaisiais serbentais. Jei serbentai labai rūgštūs, galite juos apibarstyti šiek tiek cukraus, kad sumažintumėte rūgštumą.

  5. Kepkite pyragą iki tol, kol paviršius įgaus gražią auksinę spalvą ir pyragas viduje bus iškeptas. Tai užtruks apie 35-40 minučių. Galite patikrinti iškepimo lygį, įstumdami peilį į pyragą – jei jis bus sausas, pyragas iškeptas.

  6. Kai pyragas iškepęs, pašalinkite jį iš kepimo formos ir leiskite jam atvėsti.

  7. Pyragą galite apibarstyti cukraus pudra, jei norite saldesnio skonio.

  8. Pjaustykite ir patiekite varškės pyragą su juodaisiais serbentais kaip gaivų ir skanų vasaros desertą.

Skanaus!

554
995 Pasidalino
avatar
Nortautas Čiurlionis
Atrodo labai paprasta, o rezultatas tikrai turi būti skanus. Man patinka, kad nereikia daug sudėtingų ingredientų – tokį pyragą kiekvienas gali pasigaminti namuose!
Naujausias
mitybos planas
mitybos planas