Pasiruoškite skaniai keptos vištienos šventei! Įkaitinkite grilį iki aukšto lygio ir puode užvirinkite vandenį. Įpilkite bulguro, druskos ir pipirų, tada palikite 10 minučių. Sutrinkite šakute ir sumaišykite su petražolėmis, agurkais, pomidorais, citrinos sultimis ir aliejumi, kad gautumėte skanų tabulą. Kitame dubenyje sumaišykite česnaką, citrinos sultis ir aliejų, kad gautumėte aštrų padažą. Grilio groteles nuvalykite ir aliejumi, tada vištieną pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite ant grotelių, kol visiškai iškeps, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Vištieną aptepkite citrinų mišiniu ir patiekite kartu su kvapnia tabbule. Mėgautis!
Ant grotelių kepta citrininė vištiena su tabule
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
10 minIngredientų kiekis
10580
KCal
Baltymai
55g
54%
Riebalai
39g
37%
Angliavandeniai
9g
9%
Ingredientai
1 porcijos
Ant grotelių kepta citrininė vištiena su tabule
- vandens, 0.2puodelis
- bulguras, 0.2puodelis
- druskos ir pipirų, 0.3šaukštelis
- petražolių, 10g( susmulkinti )
- ilgavaisis agurkas, 0.3vidutinis( perpjauti išilgai per pusę ir supjaustyti 1 cm kauliukais )
- pomidoras, 0.3vidutinė visuma( supjaustyti 1 cm kauliukais )
- citrinos sulčių, 0.5šaukštas
- alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas( plius daugiau griliui )
- česnako, 0.3gvazdikėlis( malta )
- vištienos šlaunelių, 225g( vištienos šlaunelės be kaulų, be odos )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite grilį (arba keptuvę) iki aukšto lygio. Nedideliame puode užvirinkite vandenį. Įpilkite bulguro, pagardinkite druska ir pipirais ir virkite 1 minutę. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 10 minučių; pūkas su šakute. Vidutiniame dubenyje sumaišykite bulgurą, petražoles, agurkus, pomidorus, 1 šaukštą citrinos sulčių ir 1 šaukštą aliejaus; mesti tabbouleh sujungti.
- 2 ŽingsnisMažame dubenyje sumaišykite česnaką su likusiu 1 šaukštu kiekvienos citrinos sulčių ir aliejaus; pagardinti druska ir pipirais.
- 3 ŽingsnisNuvalykite ir lengvai sutepkite karštas groteles. Pagardinkite vištieną druska ir pipirais; kepkite ant grotelių, kol iškeps, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Vištieną aptepkite citrinų mišiniu ir patiekite su tabbule. Mėgautis!
175
202 Pasidalino