Įkaitinkite groteles iki vidutinio ir aukšto 232°C karščio. Dubenyje sumaišykite avokadą, pomidorus, kalendrą, seraną ir askaloninius česnakus. Kitame dubenyje išplakite laimo sultis, druską ir pipirus, tada apšlakstykite avokadų mišinį. Abi lašišos puses aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais. Lašišą odele žemyn dėkite ant grotelių ir kepkite apie 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol ji taps nepermatoma ir iškeps. Patiekite ant grotelių keptą lašišą su avokadų salsa, kad gautumėte skonių pliūpsnį. Mėgaukitės savo skaniu kūriniu!
Ant grotelių kepta lašiša su avokadų salsa
Paruošimo laikas
10 minGaminimo laikas
10 minIngredientų kiekis
9
893
KCal
Baltymai
81g
55%
Riebalai
59g
38%
Angliavandeniai
9g
7%
Ingredientai
1 porcijos
Ant grotelių kepta lašiša su avokadų salsa
avokadas, 0.5puodelis, kubeliai
vyšninis pomidoras, 0.3puodelis( perpus, geltona )
šviežios kalendros, 2.5g( apie 2 valg )
serrano čili pipirai, 0.3pipirų( susmulkinti )
česnakai, 1.3g( apie 1 valg )
žaliųjų citrinų sultys, 0.3šaukštelis
druskos ir pipirų, 0.3g( paragauti )
alyvuogių aliejus, 0.3šaukštas
lašiša, 1filė( ant odos )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite kepsninę (arba grilio keptuvę (jei tokios neturite, tik įprastą keptuvę) iki vidutinio aukščio (apie 232°C).
- 2 ŽingsnisVidutiniame dubenyje sumaišykite avokadą, pomidorus, kalendrą, seraną ir askaloninius česnakus. Mažame dubenyje suplakite laimo sultis, ¼ arbatinio šaukštelio druskos ir ¼ arbatinio šaukštelio pipirų; pabarstykite ant avokadų mišinio ir išmaišykite, kad pasidengtų.
- 3 ŽingsnisIštepkite alyvuogių aliejumi abi lašišos puses; pabarstykite likusiais ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir likusiais ½ šaukštelio pipirų.
- 4 ŽingsnisLašišą odele žemyn dėkite ant grotelių; kepkite, vieną kartą apversdami, kol lašiša taps nepermatoma ir iškeps, maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite lašišą su salsa.
520
600 Pasidalino