Pasiruoškite skonių kupiniems nuotykiams! Puode užvirkite actą, vandenį, cukrų, česnaką, jalapeño ir druską. Po 15 minučių nukoškite ir leiskite mišiniui atvėsti. Dubenyje sumaišykite agurką, ridikėlius, pomidorus ir raudonąjį svogūną. Supilkite aštrų acto mišinį ant daržovių ir išmeskite, kad pasidengtų. Įkaitinkite kepsninę (arba keptuvę) iki vidutinio aukščio ir kepkite vištieną, kol iškeps. Leisk pailsėti. Į pagardą įmaišykite plėšytas mėtas, pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, apšlakstykite actu. Šaukštu pagardinkite vištieną ir papuoškite mėtų lapeliais. Mėgaukitės ryškiais ant grotelių keptos vištienos skoniais su gaiviu pasimėgavimu!

Ant grotelių kepta vištiena su agurkais, ridikėliais ir vyšniniais pomidorais

Name: Ant grotelių kepta vištiena su agurkais, ridikėliais ir vyšniniais pomidorais
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 60 šaukštas baltojo vyno acto; 0.25 ml vandens; 1 šaukštelis cukraus; 2 gvazdikėlis česnako skiltelė; 15 pipirų jalapeno; 1 šaukštelis druskos ir pipirų; 1 vidutinis agurkas; 5 vidutinis ridikėliai; 220 vyšnia vyšninis pomidoras; 0.5 vidutinis Raudonasis svogūnas; 1 šaukštas rapsų aliejus; 6 krūtinė vištos krūtinėlė; 25 šaukštas šviežių mėtų

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

15 min

Ingredientų kiekis

Ant grotelių kepta vištiena su agurkais, ridikėliais ir vyšniniais pomidorais

344

KCal

Baltymai

55g

77%

Riebalai

10g

13%

Angliavandeniai

10%

Ingredientai

1 porcijos

Ant grotelių kepta vištiena su agurkais, ridikėliais ir vyšniniais pomidorais

baltojo vyno acto, 10g( plius papildomai už šlapdribą )
vandens, 0.1puodelis
cukraus, 0.2šaukštelis
česnako skiltelė, 0.4gvazdikėlis( sudaužė )
jalapeno, 2.5g( 1 mažas jalapeno, supjaustytas ketvirčiais (jei norite, pašalinkite šonkaulius ir sėklas, kad būtų mažiau šilumos) )
druskos ir pipirų, 0.2g( paragauti )
agurkas, 0.2didelis( nulupti ir supjaustyti kubeliais )
ridikėliai, 0.9vidutinis( labai plonais griežinėliais )
vyšninis pomidoras, 36.7g( perpus )
Raudonasis svogūnas, 0.1vidutinis( smulkiai supjaustyti )
rapsų aliejus, 0.2šaukštas
vištos krūtinėlė, 1pašalinta krūtis, kaulai ir oda
šviežių mėtų, 4.2g

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Nedideliame puode sumaišykite actą, vandenį, cukrų, česnaką, jalapeño ir ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 15 minučių. Nukoškite per smulkų sietelį; išmeskite kietas medžiagas. Leiskite visiškai atvėsti.
2 Žingsnis
Dubenyje sumaišykite agurką, ridikėlius, pomidorus ir raudonąjį svogūną. Supilkite acto mišinį ir išmeskite, kad pasidengtų.
3 Žingsnis
Įkaitinkite grilį (arba keptuvę) iki vidutinio aukščio; švelniai aliejumi karštas groteles. Vištieną pagardinkite druska ir pipirais. Dirbdami partijomis, kepkite vištieną ant grotelių, kol iškeps, po 6–7 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite į lėkštę ir palikite 10 minučių pastovėti. Suplėšytas mėtas įmaišykite į pasigardžiavimą. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, apšlakstykite actu. Šaukštu pagardinkite vištienos viršų ir papuoškite mėtų lapeliais. Mėgautis!

218

333 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink