Pasiruoškite įkaitinti grilį ir pasimėgaukite šiuo skaniu receptu! Įkaitinkite grilį arba grilio keptuvę iki vidutinės-stiprios ugnies ir lengvai patepkite karštas groteles aliejumi. Vištieną aptepkite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir gausiai pagardinkite druska bei pipirais. Padėkite vištieną ant grotelių ir kepkite, kol ji puikiai iškeps, maždaug 4–5 minutes iš kiekvienos pusės. Ant grotelių keptą vištieną perkelkite į lėkštę ir leiskite pastovėti 5 minutes, kad užsifiksuotų sultingi skoniai. Kol vištiena ilsisi, dubenyje išplakite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus, actą ir askaloninius česnakus. Sudėkite vyšnias ir rukolą ir gerai išmaišykite. Pagardinkite salotas druska ir pipirais pagal skonį. Norėdami patiekti, įdėkite sultingą ant grotelių keptą vištieną į lėkštę ir užpilkite nuostabiomis vyšnių ir rukolos salotomis. Pasiruoškite pasimėgauti šiuo skaniu, skoniais trykštančiu patiekalu!

Ant grotelių kepta vištiena su vyšnių ir rukolos salotomis

Paruošimo laikas
15 min
Gaminimo laikas
10 min
Ingredientų kiekis
8
Ant grotelių kepta vištiena su vyšnių ir rukolos salotomis
736
KCal
Baltymai
80g
56%
Riebalai
30g
19%
Angliavandeniai
35g
25%

Ingredientai

1 porcijos

Ant grotelių kepta vištiena su vyšnių ir rukolos salotomis

  • rapsų aliejus
    rapsų aliejus, 0.5šaukštas( griliui )
  • vištos krūtinėlė
    vištos krūtinėlė, 250g( 2 vištienos krūtinėlės puselės be kaulų, be odos )
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
    pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 1šaukštas
  • druskos ir pipirų
    druskos ir pipirų, 0.5šaukštelis
  • raudonojo vyno acto
    raudonojo vyno acto, 0.2šaukštas( 1 šaukštelis )
  • česnakai
    česnakai, 0.5askaloniniai česnakai( plonais griežinėliais )
  • vyšnios
    vyšnios, 1puodelis( be kauliukų ir per pusę )
  • kūdikis rukola
    kūdikis rukola, 0.5puodeliai

Paruošimo instrukcija

  1. 1 Žingsnis
    Įkaitinkite grilį (arba keptuvę) iki vidutinio aukščio; lengvai aliejumi karštas groteles.
  2. 2 Žingsnis
    Vištieną aptepkite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite vištieną ant grotelių, kol iškeps, 4–5 minutes kiekvienoje pusėje. Perkelkite į lėkštę. Leiskite pastovėti 5 minutes.
  3. 3 Žingsnis
    Tuo tarpu dubenyje sumaišykite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus, actą ir askaloninius česnakus. Sudėkite vyšnias ir rukolą ir sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite vištieną su salotomis. Mėgautis!