Pasiruoškite sužavėti savo skonio receptorius su šiuo kviečiančiu receptu! Dubenyje sumaišykite raudonąjį svogūną, petražoles, aliejų, actą, raudonėlį, česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius ir pagardinkite druska. Pasilikite ½ puodelio padažo patiekimui. Marinuokite tofu likusiame padaže, retkarčiais pabarstydami, 1 valandą. Sumaišykite gaivias avokado ir agurkų salotas dubenyje. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir citrinos įspaudu. Apšlakstykite aliejumi ir švelniai išmaišykite, kad susimaišytų. Įkaitinkite grilį arba grilio keptuvę ir groteles patepkite aliejumi. Duoną aptepkite marinatu ir kepkite ant grotelių, kol apskrus. Kepkite tofu ant grotelių, kol lengvai sudegs. Norėdami patiekti, ant duonos uždėkite ant grotelių keptą tofu, apšlakstykite rezervuotu padažu ir patiekite su avokadų salotomis ant šono. Pasiruoškite mėgautis skaniais šio patiekalo skoniais!
Ant grotelių keptas tofu su chimichurri ant skrebučio
Paruošimo laikas
60 minGaminimo laikas
5 minIngredientų kiekis
14
542
KCal
Baltymai
25g
28%
Riebalai
38g
40%
Angliavandeniai
29g
32%
Ingredientai
1 porcijos
Ant grotelių keptas tofu su chimichurri ant skrebučio
Raudonasis svogūnas, 0.1vidutinis( arba naudokite 1 nedidelį, smulkiai pjaustytą )
petražolių, 3.8g( susmulkinti )
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.1puodelis( plius papildomai už šlapdribą )
šerio ( vyno ) actas, 12.5g
šviežių raudonėlių, 1.5šaukštelis( apie 2 v.š )
česnako, 0.3šaukštas( malta )
raudonųjų pipirų dribsnių, 0.2šaukštelis
druskos ir pipirų, 0.3g( paragauti )
avokadas, 0.3avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( plonais griežinėliais )
ilgavaisis agurkas, 0.2vidutinis( plonais griežinėliais )
citrina, 0.3vaisių( supjaustyti griežinėliais )
tofu, 112.5g( supjaustyti į keturias dalis )
rapsų aliejus, 0.3šaukštas( griliui )
Viso grūdo duona, 1gabalas
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisDubenyje sumaišykite raudonąjį svogūną, petražoles, aliejų, actą, raudonėlį, česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius; pagardinti druska. Patiekimui pasilikite ½ puodelio padažo. Marinuokite tofu kambario temperatūroje likusiame padaže, retkarčiais pabarstydami, 1 valandą.
- 2 ŽingsnisDubenyje sumaišykite avokadą ir agurką. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Salotas išspauskite citrina ir apšlakstykite aliejumi; švelniai išmeskite, kad sujungtumėte.
- 3 ŽingsnisĮkaitinkite grilį (arba grilį) iki vidutinės; lengvai aliejumi karštas groteles. Duoną iš abiejų pusių lengvai aptepkite marinatu. Kepkite ant grotelių iki traškumo, maždaug 2 minutes kiekvienoje pusėje. Kepkite tofu ant grotelių, kol lengvai sudegs, maždaug 4 minutes kiekvienoje pusėje. Patiekite ant duonos, apipiltos rezervuotu padažu, ir su avokadų salotomis ant šono. Mėgautis!
238
412 Pasidalino