Prisijunkite prie mūsų kulinarinių nuotykių, kai ruošiame skanias ant grotelių keptas slyvų ir radičo salotas. Pradėkite įkaitindami grilį ant stiprios ugnies 5 minutes. Slyvas pabarstykite druska ir pipirais, kepkite ant grotelių 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite radicchio, salotas, jicama, laimo žievelę ir čili. Atskirame dubenyje padažui išplakite aliejų, laimo sultis, agavų sirupą, druską ir pipirus. Padalinkite salotas į 4 lėkštes, ant viršaus uždėkite keptų slyvų ir apšlakstykite padažu. Kurkime sensacingas salotas kartu!

Ant grotelių keptos juodųjų slyvų ir jicama salotos su salotine cikorija

Name: Ant grotelių keptos juodųjų slyvų ir jicama salotos su salotine cikorija
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 šaukštelis jūros druska; 1 šaukštelis Juodieji pipirai, malti; 4 vaisių slyvos; 2 laimo laimo; 500 puodelis, susmulkintas salotinė trūkažolė ( raudona salota ); 160 puodeliai Sviestinės Salotos; 230 puodelio griežinėliai ropinė gumpapupė ( arba bulvių ); 4 pipirų serrano čili pipirai; 2 šaukštas alyvuogių aliejus; 6 šaukštelis agavų sirupo; 0.5 šaukštelis jūros druska; 0.5 šaukštelis Juodasis pipiras

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

6 min

Ingredientų kiekis

Ant grotelių keptos juodųjų slyvų ir jicama salotos su salotine cikorija

193

KCal

Baltymai

10%

Riebalai

17%

Angliavandeniai

32g

73%

Ingredientai

1 porcijos

Salotos

jūros druska, 0.3paragauti
Juodieji pipirai, malti, 0.3g( paragauti )
slyvos, 1vaisių( perpus ir be kauliukų )
laimo, 0.5laimo
salotinė trūkažolė ( raudona salota ), 125g( viena galva, suplėšyta kąsnio dydžio gabalėliais )
Sviestinės Salotos, 40g( viena galva, suplėšyta kąsnio dydžio gabalėliais )
ropinė gumpapupė ( arba bulvių ), 57.5g( nulupti ir supjaustyti degtukų lazdelėmis (apie 1 puodelis) )
serrano čili pipirai, 1pipirų

Padažas

alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas
agavų sirupo, 1.5šaukštelis
jūros druska, 0.2šaukštelis
Juodasis pipiras, 0.2šaukštas

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Įkaitinkite viryklę arba lauko dujinį grilį 5 minutes ant stiprios ugnies.
2 Žingsnis
Druska ir pipirai tolygiai pabarstykite perpjautą slyvų pusę, tiek kraštus, tiek vidinę ertmę. Jei naudojate lauko kepsninę, groteles sutepkite aliejumi, kad slyvų odelės nepriliptų. Kepkite slyvas ant grotelių 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol susidarys ryškūs grilio žymės. Išimkite slyvas į lėkštę ir atidėkite.
3 Žingsnis
Nulupkite laimų žievelę, vengdami kartaus šerdies, tada išspauskite sultis, palikdami sultis užpilui. (Jums reikės 4 arbatinių šaukštelių žievelės ir ¼ puodelio sulčių.) Į didelį dubenį sudėkite radicchio, salotas, jicama, laimo žievelę ir čili ir švelniai išmaišykite. Atidėkite į šalį, kol gaminsite padažą.
4 Žingsnis
Norėdami paruošti padažą, vidutiniame dubenyje išplakite aliejų, laimo sultis, agavos sirupą, druską ir pipirus.
5 Žingsnis
Norėdami patiekti, padalinkite salotas į 4 lėkštes. Ant kiekvienos lėkštės ant salotų išdėliokite po 2 slyvų puseles. Užtepkite padažu ant salotų! Mėgautis!

958

232 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink