Pasiruoškite skaniam vasaros patiekalui pagal šį ant grotelių keptų krevečių ir arbūzų salotų receptą! Sultingas arbūzas ir aštrus fetos sūris puikiai dera su ant grotelių keptų krevečių rūkytos paprikos skoniu. Frisée prideda gaivaus traškumo, o citrinos ir medaus padažas viską sujungia. Šis receptas yra greitas ir paprastas, puikiai tinka savaitės vakarienei ar savaitgalio kepsniams su draugais. Taigi įkurkite grilį ir pasiruoškite mėgautis vasaros skoniu!

Ant grotelių keptų krevečių salotos su feta, pomidorais ir arbūzu

Name: Ant grotelių keptų krevečių salotos su feta, pomidorais ir arbūzu
Prep time: 40 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: 680 jumbo didelės krevetės; 0.25 šaukštelis citrinos sulčių; 1 grams paprikos traškučiai ( arba pasirinkti aštrūs traškučiai ); 0.75 šaukštelis druska; 0.41 šaukštelis maltų juodųjų pipirų; 0.25 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 1.5 šaukštas medus; 1 šaukštas daržovių aliejus; 4 grams garbanota endivija ( salota ); 3 pleištas arbūzas; 2 vyšnia vyšniniai pomidorai; 170 g fetos sūris; 30 lapelis baziliko lapelis

Paruošimo laikas

40 min

Gaminimo laikas

6 min

Ingredientų kiekis

Ant grotelių keptų krevečių salotos su feta, pomidorais ir arbūzu

2126

KCal

Baltymai

188g

49%

Riebalai

118g

29%

Angliavandeniai

83g

22%

Ingredientai

1 porcijos

Ant grotelių keptų krevečių salotos su feta, pomidorais ir arbūzu

didelės krevetės, 680g( neapdorotas, nuluptas (palikti nepažeistą uodegos segmentą) ir nuluptas )
citrinos sulčių, 0.25puodelis
paprikos traškučiai ( arba pasirinkti aštrūs traškučiai ), 1g( 1 šaukštelis. rūkytos saldžiosios paprikos )
druska, 0.75šaukštelis( Paragauti )
maltų juodųjų pipirų, 0.41g( Paragauti )
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.25puodelis
medus, 1.5šaukštelis
daržovių aliejus, 1šaukštas( Dėl grilio )
garbanota endivija ( salota ), 4puodelis, supjaustytas
arbūzas, 3puodelis, supjaustytas kubeliais( Be sėklų )
vyšniniai pomidorai, 2puodelis( Geltona, perpus )
fetos sūris, 170g( supjaustyti mažais kubeliais (11/4 puodelio) )
baziliko lapelis, 30lapai( Šviežias, plonais griežinėliais )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Paruoškite karštą dujinę arba anglies grilio ugnį.
2 Žingsnis
Vidutiniame dubenyje išmeskite krevetes su 2 šaukštais. citrinos sulčių ir paprikos; marinuoti kambario temperatūroje 5 minutes.
3 Žingsnis
Suverkite krevetes ant metalinių ar medinių iešmelių, kurie bent 30 minučių buvo mirkomi vandenyje. pagardinkite krevetes iš abiejų pusių po 1/2 šaukštelio. druskos ir 1/4 šaukštelio. pipirų.
4 Žingsnis
Mažame dubenyje sumaišykite likusias 1/4 puodelio citrinos sulčių su alyvuogių aliejumi, medumi ir žiupsneliu druskos bei pipirų. Gerai išplakti. ( Dubenėlio numeris 1. )
5 Žingsnis
Nuvalykite ir sutepkite grilio groteles. Krevetes kepkite ant grotelių, vieną kartą apversdami, kol jos bus tvirtos ir nepermatomos, iš viso 4–6 minutes.
6 Žingsnis
Dideliame dubenyje švelniai įmeskite frisée (garbanotąjį endyvą) su 3 šaukštais. iš padažo.( Dubenėlio mišinys numeris 1. )
7 Žingsnis
Vidutiniame dubenyje švelniai įmeskite arbūzą, pomidorus, fetą, baziliką, 2 šaukštus. užpilas, 1/4 arb. druskos ir 1/8 šaukštelio. pipirų.( Dubenėlio mišinys numeris 1. )
8 Žingsnis
Padalinkite frisée į 4 lėkštes ir ant kiekvienos supilkite po ketvirtadalį arbūzų mišinio. Ant viršaus uždėkite krevečių iešmelius, apšlakstykite likusiu padažu ir patiekite. Mėgautis!

996

971 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink