Pipirinių žalumynų lietus subalansuoja mango saldumą ir leidžia avokadui spindėti.

Avokadų, mangų ir ananasų salotos

Name: Avokadų, mangų ir ananasų salotos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 askaloniniai česnakai česnakai; 2 šaukštas šampano actas ( arba paprastas ); 1 šaukštelis druska; 3 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 0.5 šaukštas baltojo vyno acto; 2 puodeliai rukola; 0.25 puodelis Skrudintos ir sūdytos pistacijos; 3 mėtos Šviežia mėta; 3 lapelis šviežio baziliko; 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų; 3 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas; 2 vaisių kivi; 1 vaisiai be šiukšlių mango; 1 puodelis, gabaliukai ananasų

Paruošimo laikas

20 min

Gaminimo laikas

0 min

Ingredientų kiekis

479

KCal

Baltymai

Riebalai

37g

42%

Angliavandeniai

41g

49%

Ingredientai

1 porcijos

Avokadų, mangų ir ananasų salotos

česnakai, 0.3askaloniniai česnakai( vidutinio dydžio askaloniniai česnakai (28–57 g), supjaustyti labai plonais žiedeliais )
šampano actas ( arba paprastas ), 0.5šaukštas
druska, 0.3g( Suspauskite )
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.8šaukštas
baltojo vyno acto, 0.2šaukštas
rukola, 0.5puodeliai
Skrudintos ir sūdytos pistacijos, 0.1puodelis
Šviežia mėta, 0.8g( Apie vieną TB/s )
šviežio baziliko, 0.8g( Apie vieną TB/s )
maltų juodųjų pipirų, 0.3g( Suspauskite )
avokadas, 0.8avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( 170–198 g kiekvienas, nuluptas, be kauliukų ir supjaustytas išilgai 0.64 cm storio )
kivi, 0.5vaisių( nulupti, per pusę ir supjaustyti 0.64 cm storio )
mango, 0.3vaisiai( vidutinio dydžio, be kauliukų, nulupti ir supjaustyti 0.64 cm storio griežinėliais )
ananasų, 0.3puodelis, gabaliukai( vidutinio dydžio, be kauliukų, be šerdies ir supjaustyto 1 cm kauliukais (apie 2 puodelius) )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Mažame dubenyje supilkite askaloninius česnakus su šampano actu ir žiupsneliu druskos ir palikite 10 minučių, vieną kartą pamaišydami.
2 Žingsnis
Nusausinkite askaloninius česnakus į nedidelį dubenį ir pasilikite actą. Alyvuogių aliejų ir vyno actą išplakite į askaloninių česnakų actą.
3 Žingsnis
Į vidutinį dubenį įmeskite 1 valg. vinaigretės su marinuotais askaloniniais česnakais, rukola, pistacijomis, mėtomis, baziliku, 1/4 šaukštelio. druskos ir šiek tiek pipirų.
4 Žingsnis
Ant lėkštės išdėliokite avokadą, kivi, mangą ir ananasus.
5 Žingsnis
Apibarstykite likusiu vinigretu ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais. Pabarstykite rukolos mišiniu ir nedelsdami patiekite. Mėgautis!

454

624 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink