Patirkite sočius ir sočius pusryčius su mūsų keptuvės dubeniu! Didelėje keptuvėje pjaustytas bulves kepkite iki auksinės spalvos. Padalinkite juos į du dubenėlius. Toje pačioje keptuvėje sudėkite vyšninius pomidorus, suberkite špinatus ir virkite, kol suvys. Padalinkite šį mišinį tarp dubenėlių. Keptuvėje apkepkite vištienos dešrą ir paskirstykite ją tarp dubenėlių. Virkite kiaušinius ghi, kol iškeps 80%, tada padalykite juos į dubenėlius. Pabarstykite pjaustytu avokadu ir mėgaukitės skania savo dienos pradžia!

Baltymų pusryčių dubuo

Name: Baltymų pusryčių dubuo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 3 šaukštas avokadų aliejus; 0.5 maža bulvė kūdikių bulvės; 2 šaukštelis jūros druska; 1 šaukštelis Juodasis pipiras; 1 vyšnia vyšniniai pomidorai; 4 puodelis kūdikių špinatų; 0.5 šaukštelis česnako milteliai; 2 vienetas vištienos dešrelės; 1 šaukštas lydytas sviestas; 4 didelis kiaušinis; 0.5 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas

Paruošimo laikas

10 min

Gaminimo laikas

25 min

Ingredientų kiekis

674

KCal

Baltymai

35g

34%

Riebalai

53g

49%

Angliavandeniai

18g

17%

Ingredientai

1 porcijos

Baltymų pusryčių dubuo

avokadų aliejus, 1.5šaukštas( arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejaus )
kūdikių bulvės, 0.3puodelis( plonais griežinėliais, nelupti, bet kokios veislės )
jūros druska, 1šaukštelis
Juodasis pipiras, 0.5šaukštelis
vyšniniai pomidorai, 0.5puodelis( perpus )
kūdikių špinatų, 2puodelis( šviežiai supakuota )
česnako milteliai, 0.3šaukštelis
vištienos dešrelės, 1vienetas( apvirti )
lydytas sviestas, 0.5šaukštas
kiaušinis, 2didelis( sumuštas )
avokadas, 0.3avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( pjaustytas )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Supjaustytas bulves išdėliokite keptuvėje vienu sluoksniu ir kepkite 2–3 minutes, kol po apačia taps auksinės spalvos. Pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir keliais pipirais, apverskite bulves ir toliau kepkite dar 2–3 minutes. Padalinkite tarp dviejų dubenėlių.
2 Žingsnis
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite kitą šaukštą aliejaus. Įdėkite vyšninius pomidorus ir likusį arbatinį šaukštelį druskos ir virkite apie 10 minučių arba tol, kol pomidorai pradės pūsles. Suberkite špinatus ir česnako miltelius, išmaišykite ir virkite dar 2 minutes, kol špinatai tiesiog suvys. Padalinkite mišinį tarp dviejų dubenėlių.
3 Žingsnis
Tą pačią keptuvę grąžinkite ant vidutinės ugnies ir įkaitinkite likusį šaukštą aliejaus. Įdėkite vištienos dešrą ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 4–6 minutes, kol paruduos. Padalinkite dešrą tarp dviejų dubenėlių.
4 Žingsnis
Tą pačią keptuvę grąžinkite ant vidutinės-mažos ugnies ir įkaitinkite ghi. Įmuškite kiaušinius ir silikonine mentele maišykite sukamaisiais judesiais, lėtai virkite, kol kiaušiniai iškeps maždaug 80 proc. … tai yra svarbiausia! Padalinkite kiaušinius į du dubenėlius ir patiekite. Ant viršaus uždėkite pjaustytą avokadą. Mėgautis!

533

448 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink