Virkite quinoa vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės, įberkite druskos pagal skonį. Atidėti. Nedideliame dubenyje suplakite apelsinų sultis, actą, 1 šaukštą aliejaus, medų, garstyčias, čiobrelius ir druską. Įkaitinkite likusį šaukštą aliejaus didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite Briuselio kopūstus ir kepkite, dažnai maišydami, kol jie paruduos ir taps traškūs. Tai turėtų užtrukti apie 8–10 minučių. Pabarstykite druska. 4 dubenyse po lygiai padalinkite virtus kvinoją, radiką, obuolį ir Briuselio kopūstus. Kiekvieną dubenį apibarstykite 2 šaukštais apelsinų-čiobrelių vinaigreto ir pabarstykite ožkos sūriu. Mėgaukitės savo maistingu ir kvapniu quinoa dubeniu!

Briuselio kopūstų ir kvinojos dubuo su apelsinų-čiobrelių padažu

Name: Briuselio kopūstų ir kvinojos dubuo su apelsinų-čiobrelių padažu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 puodelis sausas bolivinė balanda; 1 šaukštelis druskos ir pipirų; 0.25 puodelis apelsinų sultys; 2 šaukštas obuolių actas; 2 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 1 šaukštas medus; 1 šaukštelis garstyčių; 1 šaukštelis šviežių čiobrelių; 340.19399999999996 daigai Briuselio kopūstai; 2 puodelis, susmulkintas salotinė trūkažolė ( raudona salota ); 1 vidutinis auksinis obuolys ( arba raudonas ); 45 g Ožkos sūris

Paruošimo laikas

20 min

Gaminimo laikas

15 min

Ingredientų kiekis

Briuselio kopūstų ir kvinojos dubuo su apelsinų-čiobrelių padažu

316

KCal

Baltymai

11g

17%

Riebalai

13g

18%

Angliavandeniai

44g

65%

Ingredientai

1 porcijos

Briuselio kopūstų ir kvinojos dubuo su apelsinų-čiobrelių padažu

bolivinė balanda, 0.3puodelis sausas
druskos ir pipirų, 0.3g( paragauti )
apelsinų sultys, 0.1puodelis( šviežias )
obuolių actas, 0.5šaukštas
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas
medus, 0.3šaukštas
garstyčių, 0.3šaukštelis
šviežių čiobrelių, 0.3šaukštelis
Briuselio kopūstai, 85.1g( apkarpyti ir perpjauti per pusę )
salotinė trūkažolė ( raudona salota ), 0.5puodelis, susmulkintas( iš vienos galvos )
auksinis obuolys ( arba raudonas ), 0.3puodelis, supjaustytas
Ožkos sūris, 11.3g( sutrupėjęs, apie 0,33 stiklinės )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Virkite quinoa vandenyje pagal pakuotės nurodymus. Įpilkite ¼ arbatinio šaukštelio druskos; maišykite, kad sujungtumėte. Atidėti.
2 Žingsnis
Nedideliame dubenyje suplakite apelsinų sultis, actą, 1 šaukštą aliejaus, medų, garstyčias, čiobrelius ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos.
3 Žingsnis
Įkaitinkite likusį 1 šaukštą aliejaus didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinio stiprumo. Pridėti Briuselio kopūstų; virkite, dažnai maišydami, kol paruduos ir taps traškūs, 8–10 minučių. Pabarstykite likusia ¼ arbatinio šaukštelio druskos.
4 Žingsnis
Į kiekvieną iš 4 dubenėlių įdėkite ½ puodelio quinoa. Ant kiekvieno užpilkite ½ puodelio radicchio, ¼ puodelio obuolio ir ⅔ puodelio Briuselio kopūstų. Kiekvieną apšlakstykite 2 šaukštais apelsinų-čiobrelių vinaigreto; tolygiai pabarstykite ožkos sūriu. Mėgautis!

154

942 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink