Užpilu naudojant lengvą majonezą (ir šiek tiek vandens) žymiai sumažėja kalorijų ir riebalų kiekis. Laimo sultys ir čili milteliai suteikia netikėtų skonio natų, tačiau išliks lengvi.
Cezario salotos su aštriomis krevetėmis
Paruošimo laikas
18 minGaminimo laikas
12 minIngredientų kiekis
11
319
KCal
Baltymai
29g
45%
Riebalai
15g
22%
Angliavandeniai
21g
33%
Ingredientai
1 porcijos
Cezario salotos su aštriomis krevetėmis
kukurūzų tortilijos, 1tortilija
daržovių aliejus, 0.3šaukštas
Čili milteliai, 0.4šaukštelis
druskos ir pipirų, 0.3šaukštelis
krevetės, 87.5g( nulupti ir išdrožti )
majonezas, 0.1puodelis
žaliųjų citrinų sultys, 0.5šaukštas
sūrio parmezanas, 0.5šaukštas( plius už patiekimą )
Ančiuvių filė alyvuogių aliejuje, 1vienetas( nuplauti ir sumalti )
vandens, 0.3šaukštas
Romaninė salotos, 170g( suplėšyti į gabalus )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite orkaitę iki 191°C. Tortilijas dėkite ant kepimo skardos. Padalijus tolygiai, abi puses aptepkite 1 arbatiniu šaukšteliu aliejaus; pabarstykite ½ arbatinio šaukštelio čili miltelių, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir traškumo, vieną kartą apversdami, 8–10 minučių. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite į gabalus.
- 2 ŽingsnisŠildykite broilerį. Dideliame dubenyje išmeskite krevetes su likusiu arbatiniu šaukšteliu kiekvieno aliejaus ir čili miltelių. Pagardinkite druska ir pipirais. Padėkite krevetes ant broilerių keptuvės ir kepkite, kol jos bus nepermatomos ir lengvai paruduos, vieną kartą apverskite 3–4 minutes.
- 3 ŽingsnisTuo tarpu mažame dubenyje suplakite majonezą, laimo sultis, parmezaną, ančiuvius ir 1 šaukštą vandens, prireikus įpilkite vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Pagardinkite druska ir pipirais.
- 4 ŽingsnisDideliame dubenyje supilkite salotas su padažu. Padalinkite į keturias lėkštes, ant kiekvienos uždėkite krevetes ir sulaužytas tortilijas. Patiekite su daugiau parmezano. Mėgautis!
528
473 Pasidalino