Šis kreminis ir prabangus žiedinių kopūstų ryžių rizotas su citrinos gabalėliu paruošiamas greičiau nei per 30 minučių. Tai tik savaitės vakarienės dalykas, kuris išvalo šaldytuve esančias daržoves, bet vis tiek patiekia elegantišką vakarienę!
Citrinų rizotas
Paruošimo laikas
10 minGaminimo laikas
25 minIngredientų kiekis
15
303
KCal
Baltymai
13g
22%
Riebalai
18g
28%
Angliavandeniai
30g
50%
Ingredientai
1 porcijos
Citrinų rizotas
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 1.5šaukštelis( padalintas )
žiediniai kopūstai ryžiai ( arba paprasti ), 225g
Brokoliai, 50g( gėlynai )
paprika, 37.5g
Žalieji žirneliai, 40g
džiovintas raudonėlis, 1g
česnako, 0.3šaukštelis( malta )- daržovių sultinys, 120g
parmezano, 14g
citrinos žievelės, 0.5šaukštas
Juodasis pipiras, 0.3šaukštelis
raudonųjų čili dribsnių, 0.2šaukštelis
druskos, 0.5g( paragauti )
riebi grietinėlė, 1šaukštas
citrinos sulčių, 0.5šaukštas
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisVidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus. Įdėkite žiedinių kopūstų ryžius ir troškinkite, kol išdžius, 10–15 minučių. Ryžius atidėkite į šalį.
- 2 ŽingsnisTą pačią keptuvę įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai keptuvė įkaista, įpilkite likusius 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus, brokolius, paprikas, žirnelius ir raudonėlį. Troškinkite, kol suminkštės, 2–3 minutes. Įdėkite česnaką ir kepkite, kol pasidarys kvapnus, maždaug 1 minutę.
- 3 ŽingsnisSumažinkite ugnį iki vidutinės, įpilkite žiedinių kopūstų ryžių, sultinio, parmezano, citrinos žievelės, pipirų ir čili dribsnių ir troškinkite neuždengę 5–8 minutes, kol sumažės ir sutirštės, o vanduo beveik išgaruos. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos (sūris gana sūrus).
- 4 ŽingsnisĮmaišykite riebią grietinėlę ir citrinos sultis ir patiekite. Mėgautis!
820
976 Pasidalino