Pasiruoškite pasilepinti puriais cukinijų šokoladiniais blynais! Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, trintą bananą, pieną, veganišką sviestą ir klevų sirupą. Sulenkite tarkuotas cukinijas ir šokolado drožles. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę, supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Apverskite ir kepkite kitą pusę. Perkelkite blynus ant grotelių ir pakartokite su likusia tešla. Patiekite su šlakeliu klevų sirupo, kad galėtumėte mėgautis nuostabiais pusryčiais. Mėgaukitės tobulu skonių balansu kiekviename kąsnyje!

Cukinijų duonos blynai

Name: Cukinijų duonos blynai
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 120 puodelis kvietiniai miltai; 6 šaukštelis kepimo milteliai; 0.25 šaukštelis druskos; 56 vidutinis bananas; 120 puodelis nesaldintas migdolų pienas; 30 šaukštas Veganiškas sviestas; 15 šaukštas klevų sirupas; 120 vidutinis žalios cukinijos; 55 gabalus Tamsus šokoladas, 90% kakavos

Paruošimo laikas

5 min

Gaminimo laikas

10 min

Ingredientų kiekis

281

KCal

Baltymai

11%

Riebalai

14g

25%

Angliavandeniai

35g

64%

Ingredientai

1 porcijos

Cukinijų duonos blynai

kvietiniai miltai, 30g
kepimo milteliai, 1.5g
druskos, 0.1šaukštelis
bananas, 14g( apie 0,25 stiklinės, sutrintos sunokusios )
nesaldintas migdolų pienas, 30g( apie 0,50 puodelio )
Veganiškas sviestas, 7.5g( apie 2 v.š., ištirpinto, galima naudoti ir augalinį aliejų )
klevų sirupas, 3.8g( apie 1 a.š., plius dar patiekimui )
žalios cukinijos, 30g( apie 1 puodelis, tarkuotas )
Tamsus šokoladas, 90% kakavos, 13.8g( apie 0,33 puodelio, šokolado be pieno )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
2 Žingsnis
Kitame dideliame dubenyje sumaišykite sutrintą bananą, pieną, veganišką sviestą ir klevų sirupą. Sumaišykite šlapius ingredientus į sausus, kol jie susimaišys. Būkite atsargūs, kad nepermaišytumėte.
3 Žingsnis
Sutarkuotą cukiniją suvyniokite į popierinio rankšluosčio lakštą arba švarų virtuvinį rankšluostį ir švelniai išspauskite drėgmės perteklių. Į blynų tešlą supilkite cukinijas ir šokolado drožles.
4 Žingsnis
Nelipnią keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Kai bus karšta, į keptuvę supilkite maždaug ⅓ puodelio (80 g) tešlos ir kepkite, kol apatinė pusė taps aukso rudos spalvos, o viršus pradės burbuliuoti. Apverskite ir kepkite kitą pusę, tada perkelkite blynus ant grotelių. Pakartokite su likusia tešla.
5 Žingsnis
Patiekite šviežią ant grotelių su šlakeliu klevų sirupo. Mėgautis!

492

382 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink