Pamirškite baltažievę keptas bulves su grietine – ši sveika versija dešimt kartų geresnė jums ir jūsų skonio receptoriams! Dėl žalumynų jame gausu vitaminų A, C ir K.
Įdarytos keptos saldžiosios bulvės su brokoliais, šveicarišku mangu ir humusu
Paruošimo laikas
10 minGaminimo laikas
60 minIngredientų kiekis
7
365
KCal
Baltymai
13g
18%
Riebalai
15g
19%
Angliavandeniai
46g
63%
Ingredientai
1 porcijos
Įdarytos keptos saldžiosios bulvės su brokoliais, šveicarišku mangu ir humusu
batatai ( saldžios bulvės ), 1vidutinė bulvė
Lapinis burokėlis, 35g
alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas
šviežio imbiero, 0.5šaukštas( malta )
Brokoliai, 0.5puodelis, supjaustytas( apie 90 g )
žaliųjų citrinų sultys, 0.5šaukštas
humusas, 0.4puodelis
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- 2 ŽingsnisBulves keletą kartų susmeikite šakute ir sudėkite į tinkamą kepimo formą. Kepkite valandą, arba kol suminkštės.
- 3 ŽingsnisIšimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti 5 minutes, tada atsargiai supjaustykite per vidurį, palikdami bulves nepažeistas. Bulvių vidų sutrinkite ir švelniai sutrinkite šakute, išlaikydami formą.
- 4 ŽingsnisSukraukite mangoldo lapus ir susukite į tankų cigarą. Supjaustykite plonais griežinėliais, kad gautumėte ilgas plonas žalumynų juosteles. Atidėti.
- 5 ŽingsnisVidutiniame puode įkaitinkite aliejų ir suberkite maltą imbierą, virkite 1–2 minutes, kol pasidarys kvapnus. Sudėkite brokolius ir patroškinkite 2 minutes iki ryškiai žalios spalvos. Uždenkite dangčiu ir troškinkite keptuvėje 3–5 minutes arba kol suminkštės. Nuimkite dangtį, supilkite susmulkintą mangoldą ir laimo sultis ir neuždengę virkite 2–3 minutes, kol lapai suvys.
- 6 ŽingsnisSukraukite bulves su mangais, brokoliais ir humusu. Patiekite su aštriu padažu ant šono tiems, kurie mėgsta aštriai. Mėgautis!
715
723 Pasidalino