Ieškote šiltos ir jaukios sriubos, kuri būtų ir sveika, ir skani? Neieškokite šios sočios makaronų ir daržovių sriubos! Pripildytas maistingų ingredientų, tokių kaip lapiniai kopūstai, morkos ir pupelės, tai puikus patiekalas bet kuriuo paros metu!
Capellini ir kopūstų sriuba
Paruošimo laikas
30 minGaminimo laikas
25 minIngredientų kiekis
11
281
KCal
Baltymai
15g
25%
Riebalai
10g
15%
Angliavandeniai
36g
60%
Ingredientai
1 porcijos
Capellini ir kopūstų sriuba
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.4šaukštas
morkos, 0.5morkų( vidutinio dydžio, nulupti ir supjaustyti )
Raudonasis svogūnas, 0.2vidutinis( susmulkinti )
spagečiai, 0.2puodelis( sulaužytas (5-8 cm gabalai) )
vištienos sultinys, 330.2ml
žali kopūstai, 1puodelis( Nedidelė kekė, šonkauliai pašalinti, lapai grubiai supjaustyti. )
pupelės, 66.7g( nuplauti ir nusausinti )
žaliųjų citrinų sultys, 0.2vieneto sultys
druska, 0.1šaukštelis
Juodasis pipiras, 0.1šaukštelis( šviežiai sumaltas )
šviežios kalendros, 0.1puodelis
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite 1 Valg. aliejaus dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite morkas ir svogūną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės ir taps aukso rudos spalvos, maždaug 10 minučių. Gumine mentele susmulkinkite daržoves į vidutinį dubenį ir atidėkite į šalį. Jei reikia, puodą švariai nuvalykite.( Dubenėlio numeris 1. )
- 2 ŽingsnisPašildykite likusį 1 valg. aliejaus puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite makaronus ir virkite, dažnai maišydami, iki tamsiai auksinės rudos spalvos 3–4 minutes.
- 3 ŽingsnisSupilkite sultinį ir išmaišykite, nubraukite puodo dugną, kad išsiskirtų prilipę makaronai.
- 4 ŽingsnisSudėkite morkas ir svogūnus, kopūstus, pupeles, laimo sultis, 1/2 šaukštelio. druskos ir 1/4 šaukštelio. pipirų ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite, kol lapiniai kopūstai, morkos ir makaronai suminkštės, 8–10 minučių.( Ir dubenėlio numeris 1 mišinys. )
- 5 ŽingsnisNukelkite puodą nuo ugnies, įmaišykite kalendrą ir prieš patiekdami pagal skonį pagardinkite laimo sultimis, druska ir pipirais. Mėgautis!
753
825 Pasidalino