Pasiruošę paįvairinti savo vakarienę nepamirštamu patiekalu, paruoštu tik jūsų keptuvėje? Šis receptas išnaudoja visas jūsų orkaitės gruzdintuvės galimybes, sukuriant sodrią ir kreminę vištienos Tikka Masala su įvairiais skonio sluoksniais. Nuo pomidorų ir svogūnų skrudinimo iki tobulumo iki subtilaus vištienos kubelių kepimo – jūsų keptuvė sklandžiai sujungs viską. Truputis prieskonių, grietinėlė ir po kelių minučių maišymo – savo virtuvėje turėsite puikų, restorano vertą indišką patiekalą. Patiekite su šiltais naanais arba puriais ryžiais, kad pavalgytumėte visavertį patiekalą, kuris nudžiugins jūsų skonio receptorius keliaujant į Indiją. Laikas surinkti savo ingredientus ir leisti savo keptuvei atlikti magiją!

Kepta vištiena

Name: Kepta vištiena
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 900 g vištiena; 2 vidutinė visuma pomidorai; 0.5 vidutinis svogūnas; 1 šaukštelis imbiero; 1 gvazdikėlis česnako; 1 šaukštas sūdyto sviesto; 2 šaukštelis kario milteliai; 1.5 šaukštelis maltų kmynų; 1.5 šaukštelis maltos kalendros; 0.25 šaukštelis rūkyta paprika; 0.33 šaukštelis Čili milteliai; 0.66 ml riebi grietinėlė; 10 puodelis šviežios kalendros

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

45 min

Ingredientų kiekis

681

KCal

Baltymai

57g

51%

Riebalai

48g

42%

Angliavandeniai

Ingredientai

1 porcijos

Kepta vištiena

vištiena, 225g
pomidorai, 0.5vidutinė visuma( supjaustyta puse )
svogūnas, 0.2vidutinis( supjaustyti griežinėliais )
imbiero, 0.3šaukštelis( tarkuotų )
česnako, 0.3gvazdikėlis( malta )
sūdyto sviesto, 0.3šaukštas
kario milteliai, 0.5šaukštelis
maltų kmynų, 0.4g( 0,5 šaukštelio )
maltos kalendros, 0.4g( 0,5 šaukštelio )
rūkyta paprika, 0.1šaukštelis( ir dar šiek tiek, jei reikia )
Čili milteliai, 0.1šaukštelis
riebi grietinėlė, 0.2puodelis
šviežios kalendros, 2.5g( garnyrui )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Padažas Naudodami oro gruzdintuvės pyrago statinę ar kitą panašų orkaitėje tinkantį indą sudėkite pomidorus (griežinėliais į viršų) ir svogūną.
2 Žingsnis
Lengvai apipurkškite avokadų arba alyvuogių aliejumi ir kepkite 160°C/160°C temperatūroje 25 minutes arba kol suminkštės ir sudegs.
3 Žingsnis
Kai pomidorai ir svogūnai iškeps, suberkite ir sumaišykite česnaką, imbierą, sviestą, kario miltelius, kmynus, kalendras, rūkytą papriką ir čili miltelius. Virkite dar 5 minutes oro gruzdintuvėje.
4 Žingsnis
Įpilkite riebios grietinėlės ir viską sutrinkite trintuvu arba virtuviniu kombainu. Uždenkite ir atidėkite.
5 Žingsnis
Vištiena Įdėkite vištienos kubelius į oro gruzdintuvės krepšelį. Vištieną lengvai apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite paprika. Kepkite orinėje gruzdintuvėje 193°C/190°C temperatūroje 5–8 minutes arba kol iškeps iki 74°C.
6 Žingsnis
Sudėkite vištieną į padažą, švelniai išmaišykite, kad apsemtų ir grąžinkite keptuvę į keptuvę maždaug 3-5 minutėms, kol viskas gražiai sušils. Patiekite su ryžiais ir (arba) naanu. Mėgautis!

355

742 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink