Likę grūdai yra geriausias dalykas, kurį reikia turėti norint sukurti šedevrų receptus. Šie paprasti ir skanūs vienoje keptuvėje kepti ryžiai yra puikus sotus patiekalas, kurį galima pagaminti per kelias minutes. Nedvejodami įmeskite į šaldytuve likusį baltymą – tai puikiai tiks su viskuo – nuo vištienos iki jautienos iki lašišos!
Kepti kopūstai ryžiai
Paruošimo laikas
20 minGaminimo laikas
36 minIngredientų kiekis
13
400
KCal
Baltymai
13g
15%
Riebalai
13g
14%
Angliavandeniai
63g
71%
Ingredientai
1 porcijos
Kepti kopūstai ryžiai
kviečių, 0.5puodelis
Tyras vanduo, 236.6ml
miežių, 0.8puodelis( virti arba bet kokios kitos rūšies grūdų likučiai )
alyvuogių aliejus, 0.5šaukštas
sezamo pasta, 0.2šaukštas
sojų padažas, 0.3šaukštas( sumažintas natrio kiekis )
geltonasis svogūnas, 0.3vidutinis( smulkiai supjaustyti )
česnako skiltelė, 0.3gvazdikėlis( malta )
morkų, 0.8morkų( nulupti ir plonai supjaustyti įstrižai )
laiškiniai svogūnai, 0.3vidutinis( plonai pjaustyti įstrižai, apie 15-20 gramų )
kiaušinis, 0.5didelis( sumuštas )
dešra, 0.3vienetas( kaip kielbasa arba vištienos dešra, iškepta ir supjaustyta įstrižai )
žali kopūstai, 0.3puodelis( smulkiai susmulkintų kopūstų lapų )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisVidutiniame puode užvirinkite 2 puodelius nevirto farro arba freekeh ir 4–5 puodelius vandens, tada sumažinkite iki ugnies. Troškinkite 25–30 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite skysčio perteklių, suplakite šakute ir atidėkite atvėsti.
- 2 ŽingsnisĮdėkite didelę nepridegančią keptuvę arba wok ant vidutinės-stiprios ugnies. Supilkite alyvuogių aliejų, sezamo pastą, sojų padažą, svogūną ir česnaką ir maišydami pakepinkite apie 3 minutes.
- 3 ŽingsnisSudėkite morkas ir laiškinius svogūnus ir maišydami pakepinkite dar 3 minutes arba kol gerai įkais.
- 4 ŽingsnisSumažinkite ugnį iki minimumo, gumine mentele padarykite duobutę keptuvės centre ir švelniai maišydami supilkite išplaktus kiaušinius, kad susidarytų minkšta plakta. Sudėkite dešrą arba tofu ir pasirinktus grūdus ir troškinkite, kol sušils. Sudėkite susmulkintus kopūstus ir švelniai išmaišykite, kad apsemtų ir greitai pašildytų. Pabarstykite likusiais svogūnais ar net šiek tiek sezamo sėklų ir nedelsdami patiekite. Mėgautis!
569
289 Pasidalino