Paprastas patiekalas vakarienei vakarais, kai nesinori vargti dėl kažko sudėtingo, o norisi ko nors jaukaus ir skanaus!

Plakta kiaušinienė su pomidorų padažu

Name: Plakta kiaušinienė su pomidorų padažu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 100 vidutinis svogūnas; 2 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 4 gabalas Ekologiška balta duona, plonai pjaustyta; 0.5 šaukštelis druskos; 0.5 šaukštelis maltų juodųjų pipirų; 0.75 skardinė konservuotų pomidorų; 1 šaukštelis cukraus; 6 didelis didelis kiaušinis; 85 šaukštas grudėta arba trupinta feta; 124.194 ml Tyras vanduo

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

25 min

Ingredientų kiekis

627

KCal

Baltymai

34g

30%

Riebalai

38g

32%

Angliavandeniai

43g

38%

Ingredientai

1 porcijos

Plakta kiaušinienė su pomidorų padažu

svogūnas, 50g( mažas svogūnas )
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 1šaukštas
Ekologiška balta duona, plonai pjaustyta, 2gabalas( Skrudinta )
druskos, 0.3šaukštelis
maltų juodųjų pipirų, 0.3šaukštelis
konservuotų pomidorų, 0.4puodelis( kubeliais pjaustytų pomidorų )
cukraus, 0.5šaukštelis
didelis kiaušinis, 3didelis
grudėta arba trupinta feta, 42.5g
Tyras vanduo, 62.1ml

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Svogūną sudėkite į keptuvę su plonu aliejaus sluoksniu ir žiupsneliu druskos. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol svogūnas taps skaidrus.( Keptuvės mišinys. )
2 Žingsnis
Supilkite pomidorus ir cukrų su maždaug ½ puodelio (125 mililitrų) vandens ir leiskite virti 20 minučių arba tol, kol išgaruos visos sultys ir mišinys pradės karamelizuotis. ( Keptuvės mišinys. )
3 Žingsnis
Kiaušinius gerai išplakite nedideliame dubenyje ir pagardinkite druska bei pipirais.( Dubenėlio numeris 1. )
4 Žingsnis
Supilkite į pomidorų mišinį, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir nuolat maišykite mediniu šaukštu. Kiaušinis turėtų pamažu pradėti jungtis su pomidoru į vieną homogenišką mišinį – nuolat maišykite, kad nesusidarytų dideli virto kiaušinio gabalėliai, atskirti nuo padažo.( Keptuvės mišinys + dubuo numeris 1. )
5 Žingsnis
Kai kiaušiniai išvirs, nukelkite nuo ugnies ir gerai išmaišykite fetos sūrį. Patiekite ant skrudintos duonos. Mėgautis!

869

858 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink