Paruoškite skanų pesto vištienos makaronų patiekalą, kuris sužavės jūsų skonio receptorius! Padarykite pesto, apdorodami ingredientus iki vientisos masės. Išvirkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Tuo tarpu iškepkite vištieną su saulėje džiovintais pomidorais, druska ir pipirais. Sudėkite artišokus ir šparagus. Supilkite virtus makaronus, pesto ir kokosų pieną. Virkite keletą minučių, tada apibarstykite šviežiais bazilikais ir čili dribsniais. Mėgaukitės sočiu, skaniais skoniais trykštančiu maistu!
Kreminiai Toskanos vištienos pesto makaronai
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
25 minIngredientų kiekis
19824
KCal
Baltymai
40g
25%
Riebalai
41g
25%
Angliavandeniai
80g
50%
Ingredientai
1 porcijos
Graikinių riešutų pesto
- šviežio baziliko, 10g
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.1puodelis
- graikiniai riešutai, 0.1puodelis, supjaustytas
- česnako, 0.5gvazdikėlis( nulupti )
- citrinos sulčių, 0.3šaukštas
- mielės, 0.3šaukštas
- jūros druska, 0.2šaukštelis
- Juodasis pipiras, 0.1šaukštelis
Makaronai
- šiaudiniai makaronai ( penne ), 87.5g
- vištos krūtinėlė, 0.5pašalinta krūtis, kaulai ir oda
- avokadų aliejus, 0.3šaukštas
- saulėje džiovintas pomidoras, 1.5gabalas
- jūros druska, 0.2šaukštelis
- Juodasis pipiras, 0.1šaukštelis
- artišokų galvutės, 0.2puodelis( nusausinti ir stambiai supjaustyti )
- šparagai, 0.4puodelis( pjaustytų šviežių )
- kokoso pienas, 0.2puodelis
- šviežio baziliko, 2.5g( stambiai pjaustytų, patiekimui )
- raudonųjų čili dribsnių, 1g( už patiekimą )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisPasigaminkite pesto (labai siūlau jį padvigubinti (šaldytuve laikosi iki septynių dienų) Virtuviniu kombainu sutrinkite visus pesto ingredientus iki vientisos masės. Palikite kambario temperatūroje, kol paruošite patiekti.
- 2 ŽingsnisPadarykite makaronus Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, nusausinkite ir atidėkite.
- 3 ŽingsnisKol verda makaronai, paruoškite vištieną. Padėkite krūtinėles ant pjaustymo lentos, uždenkite jas pergamento popieriaus lakštu ir lengvai sutrinkite mėsos plaktuku arba kočėlu, kol jos bus maždaug ¼ colio storio. Supjaustykite juos 3 cm pločio juostelėmis.
- 4 ŽingsnisDidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų 1 minutę, kol jis įkais, bet nerūks. Suberkite vištieną, saulėje džiovintus pomidorus, druską ir pipirus ir virkite 5–6 minutes, kol vištiena nebebus rausva. Sudėkite artišokus ir šparagus ir maišydami virkite dar 3–4 minutes. Sudėkite išvirtus makaronus, visą pesto partiją ir kokosų pieną, atsargiai išmaišykite ir išmaišykite, kad apsemtų. Uždenkite ir kepkite dar 5 minutes.
- 5 ŽingsnisPabarstykite makaronus susmulkintais šviežiais bazilikais ir raudonaisiais čili dribsniais ir patiekite. Mėgautis!
835
323 Pasidalino