Pasiruoškite leistis į skanią kulinarinę kelionę su mūsų kreminiu ir kvapniu makaronų patiekalu! Pradėkite įkaitindami šaukštą aliejaus didelėje keptuvėje, kad virtuvė prisipildytų nenumaldomų aromatų, kai pridėsite askaloninių česnakų, paprikų, kukurūzų, pupelių, kalendros ir šiek tiek druskos. Troškinkite jas 7–8 minutes, kol daržovės pradės minkštėti, sukurdamos puikų skonių pagrindą. Tuo tarpu dideliame puode užvirinkite vandenį ir 12 minučių virkite makaronus su pabarstyta druska. Prieš nusausindami nepamirškite rezervuoti pusės puodelio makaronų virimo vandens. Išvirtus makaronus perkelkite į erdvų dubenį, laikykite šiltai. Virtuvės kombainu sumaišykite likusį aliejų, avokadus, česnaką, parmezaną, grietinėlę, juoduosius pipirus ir šiek tiek druskos, kad gautumėte kreminį ir sodrų padažą. Daržovių mišinį ir avokadų padažą užpilkite ant makaronų, švelniai išmesdami, kad pasidengtų kiekviena sruogelė. Norėdami gauti papildomo šilkingumo, įpilkite šlakelį makaronų virimo vandens, kad gautumėte norimą padažo konsistenciją. Galiausiai apvainikuokite savo kūrinį šviežia kalendra ir patiekite šį burnoje tirpstantį patiekalą, kol jis dar šiltas. Susirinkime ir mėgaukimės šiuo nuostabiu makaronų gaminimu kartu!

Kreminis avokado fettuccine

Name: Kreminis avokado fettuccine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 1 askaloniniai česnakai česnakai; 0.5 pipirų raudonoji paprika; 1 burbuolė kukurūzai; 1 puodelis juodos pupelės; 0.25 šaukštelis maltos kalendros; 1 šaukštelis jūros druska; 230 puodelis fettuccine makaronai ( spiraliniai ); 2 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas; 3 gvazdikėlis česnako; 20 šaukštas Tarkuoto parmezano; 0.5 ml riebi grietinėlė; 1 šaukštelis Juodasis pipiras; 0.25 puodelis kapotos kalendros

Paruošimo laikas

10 min

Gaminimo laikas

20 min

Ingredientų kiekis

359

KCal

Baltymai

14%

Riebalai

24g

36%

Angliavandeniai

33g

50%

Ingredientai

1 porcijos

Kreminis avokado fettuccine

pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.4šaukštas( padalintas )
česnakai, 0.2askaloniniai česnakai( vidutinio dydžio, nulupti ir plonais griežinėliais )
raudonoji paprika, 0.1pipirų( naudokite tik vieną pusę, išskobtą ir plonai supjaustytą )
kukurūzai, 0.2puodelio pjūvis( tik branduoliai )
juodos pupelės, 0.2puodelis
maltos kalendros, 0.1šaukštelis
jūros druska, 0.2paragauti
fettuccine makaronai ( spiraliniai ), 38.4g( taip pat galite naudoti linguine )
avokadas, 0.4avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( nulupti ir be kauliukų )
česnako, 0.5gvazdikėlis
Tarkuoto parmezano, 3.4g
riebi grietinėlė, 0.1puodelis
Juodasis pipiras, 0.2brūkšnys
kapotos kalendros, 0.1puodelis

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Įpilkite askaloninių česnakų, paprikų, kukurūzų, pupelių, kalendros ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos. Troškinkite 7–8 minutes, kol daržovės pradės minkštėti.
2 Žingsnis
Tuo tarpu į didelį puodą užpilkite vandens ir užvirinkite ant stiprios ugnies. Įpilkite makaronų ir 3 arbatinius šaukštelius druskos. Virkite makaronus 12 minučių. Prieš nusausindami, pasilikite ½ puodelio makaronų virimo vandens. Perkelkite makaronus į didelį dubenį ir laikykite šiltai.
3 Žingsnis
Virtuvės kombainu sumaišykite likusį 1 šaukštą aliejaus, avokadus, česnaką, parmezaną, grietinėlę, juoduosius pipirus ir likusį ½ šaukštelio druskos. Ištrinkite iki vientisos masės.
4 Žingsnis
Į makaronus įpilkite daržovių mišinio ir avokadų padažo ir išmeskite, kad apsemtų. Įpilkite šlakelį makaronų virimo vandens, kad suskystumėte ir, jei reikia, sukurkite švelnią konsistenciją. Ant viršaus uždėkite kalendra ir patiekite šiltą. Mėgautis!

316

819 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink