Patirkite skonių pliūpsnį su mūsų krevečių ir rukolos salotomis! Puode užvirkite citriną, česnaką, pipirų žirnelius, čili dribsnius, druską ir vandenį. Virkite krevetes 5–6 minutes, tada nuplaukite lediniu vandeniu. Į dubenį sumeskite rukolą, svogūną, mėlynes ir agurką. Padažui išplakti citrinos sultis, aliejų, actą ir garstyčias. Ant salotų uždėkite krevečių ir avokado griežinėlių. Patiekite ir mėgaukitės nuostabiu skonių deriniu.

Krevečių, mėlynių ir rukolos salotos

Name: Krevečių, mėlynių ir rukolos salotos
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 vaisių citrina; 3 gvazdikėlis česnako; 3 šaukštelis Juodieji pipirai; 1 šaukštelis čili dribsniai; 1.5 šaukštelis druskos; 29.57 ml vandens; 450 krevetės išlukštentos krevetės; 4 puodelis rukola; 1 vidutinis Raudonasis svogūnas; 2 uogų mėlynės; 1 vidutinis ilgavaisis agurkas; 2 šaukštelis citrinos sulčių; 1.25 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 2 šaukštas ryžių actas; 1 šaukštelis garstyčių; 2 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

7 min

Ingredientų kiekis

957

KCal

Baltymai

31g

22%

Riebalai

83g

57%

Angliavandeniai

30g

21%

Ingredientai

1 porcijos

Krevečių, mėlynių ir rukolos salotos

citrina, 0.3vaisių( plonai supjaustyti (nulupti) )
česnako, 0.8gvazdikėlis( plonais griežinėliais )
Juodieji pipirai, 0.8šaukštelis
čili dribsniai, 0.3šaukštelis
druskos, 0.4šaukštelis( padalintas )
vandens, 7.4ml
išlukštentos krevetės, 112.5g
rukola, 1puodelis
Raudonasis svogūnas, 0.3vidutinis( plonais griežinėliais )
mėlynės, 0.5puodelis
ilgavaisis agurkas, 0.3vidutinis( nulupti ir smulkiai supjaustyti )
citrinos sulčių, 0.5šaukštelis
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.4puodelis
ryžių actas, 0.5šaukštas
garstyčių, 0.3šaukštelis
avokadas, 0.5avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( plonais griežinėliais )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Dideliame puode sumaišykite citriną, česnaką, pipirų žirnelius, čili dribsnius, ¾ arbatinį šaukštelį druskos ir vandenį. Padėkite ant vidutinės-mažos ugnies ir užvirkite. Sudėkite krevetes ir virkite 5–6 minutes, kol krevetės iškeps. Išimkite krevetes iš vandens (išmeskite prieskonius) ir nedelsdami nuplaukite lediniu vandeniu, kad neperkeptų. Išdžiovinkite krevetes popieriniu rankšluosčiu.
2 Žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite rukolą, svogūną, mėlynes ir agurką. Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, aliejų, actą ir garstyčias iki emulsijos. Supilkite rukolos mišinį, ant salotų uždėkite krevetes ir avokadus ir patiekite. Mėgautis!

905

236 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink