Patirkite skonių pliūpsnį su mūsų krevečių ir rukolos salotomis! Puode užvirkite citriną, česnaką, pipirų žirnelius, čili dribsnius, druską ir vandenį. Virkite krevetes 5–6 minutes, tada nuplaukite lediniu vandeniu. Į dubenį sumeskite rukolą, svogūną, mėlynes ir agurką. Padažui išplakti citrinos sultis, aliejų, actą ir garstyčias. Ant salotų uždėkite krevečių ir avokado griežinėlių. Patiekite ir mėgaukitės nuostabiu skonių deriniu.
Krevečių, mėlynių ir rukolos salotos
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
7 minIngredientų kiekis
16957
KCal
Baltymai
31g
22%
Riebalai
83g
57%
Angliavandeniai
30g
21%
Ingredientai
1 porcijos
Krevečių, mėlynių ir rukolos salotos
- citrina, 0.3vaisių( plonai supjaustyti (nulupti) )
- česnako, 0.8gvazdikėlis( plonais griežinėliais )
- Juodieji pipirai, 0.8šaukštelis
- čili dribsniai, 0.3šaukštelis
- druskos, 0.4šaukštelis( padalintas )
- vandens, 7.4ml
- išlukštentos krevetės, 112.5g
- rukola, 1puodelis
- Raudonasis svogūnas, 0.3vidutinis( plonais griežinėliais )
- mėlynės, 0.5puodelis
- ilgavaisis agurkas, 0.3vidutinis( nulupti ir smulkiai supjaustyti )
- citrinos sulčių, 0.5šaukštelis
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.4puodelis
- ryžių actas, 0.5šaukštas
- garstyčių, 0.3šaukštelis
- avokadas, 0.5avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( plonais griežinėliais )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisDideliame puode sumaišykite citriną, česnaką, pipirų žirnelius, čili dribsnius, ¾ arbatinį šaukštelį druskos ir vandenį. Padėkite ant vidutinės-mažos ugnies ir užvirkite. Sudėkite krevetes ir virkite 5–6 minutes, kol krevetės iškeps. Išimkite krevetes iš vandens (išmeskite prieskonius) ir nedelsdami nuplaukite lediniu vandeniu, kad neperkeptų. Išdžiovinkite krevetes popieriniu rankšluosčiu.
- 2 ŽingsnisDideliame dubenyje sumaišykite rukolą, svogūną, mėlynes ir agurką. Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, aliejų, actą ir garstyčias iki emulsijos. Supilkite rukolos mišinį, ant salotų uždėkite krevetes ir avokadus ir patiekite. Mėgautis!
905
236 Pasidalino