Pasiruoškite burnoje tirpstantiems nuotykiams! Įkaitinkite orkaitę iki 204°C ir sukurkime skanų šedevrą. Įdėkite minkštą lašišos filė į pergamentinio popieriaus centrą, apsuptą ryškių šparaginių pupelių, citrinos žievelės ir sūrių kaparėlių. Pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu aliejaus. Sulenkite pergamentą į "sukimo" arba "voko" formą ir perkelkite į kepimo skardą. Virkite 12–15 minučių, kol pakeliai išsipūs ir lašiša taps visiškai nepermatoma. Atidenkite pakelius, įkvėpkite nuostabaus aromato ir mėgaukitės švelnia lašiša su skonio pliūpsniais. Pasidalinkite šiuo sensacingu patiekalu su artimaisiais ir mėgaukitės kiekvienu nuostabiu kąsneliu.
Lašiša pergamente su žaliosiomis pupelėmis ir citrinos žievele
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
15 minIngredientų kiekis
6
249
KCal
Baltymai
31g
61%
Riebalai
10g
19%
Angliavandeniai
10g
20%
Ingredientai
1 porcijos
Lašiša pergamente su žaliosiomis pupelėmis ir citrinos žievele
Lašišos filė, 1filė
žaliosios pupelės, 85g
citrinos, 0.5vaisių( naudokite tik žievelę, 12 plačių juostelių (3-5 cm) citrinos žievelės )
kaparėliai, 0.4šaukštas( 1 valgomasis šaukštas + 1 šaukštelis, nuplauti ir nusausinti )
druskos ir pipirų, 0.3g( paragauti )
alyvuogių aliejus, 0.4šaukštas( 1 valgomasis šaukštas + 1 šaukštelis )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite orkaitę iki 204°C. Įdėkite lašišos filė į keturių 41 cm ilgio pergamento gabalėlių centrą. Ant viršaus uždėkite šparaginių pupelių, citrinos žievelės ir kaparėlių. Pagardinkite druska ir pipirais ir kiekvieną apšlakstykite po 1 arbatinį šaukštelį aliejaus. Sulenkite pergamentą į „sukimo“ arba „voko“ formą.
- 2 ŽingsnisSudėkite pakuotes ant kepimo skardos ir perkelkite į orkaitę. Virkite, kol pakeliai išsipūs (lašiša bus nepermatoma), 12–15 minučių. Patiekite iš karto. Mėgautis!
765
998 Pasidalino