Šis greitas ir paprastas receptas turi ryškų, aštrų skonį. Jis susimaišo maždaug per 15 minučių, bet jei norite paspartinti paruošimo laiką, brokolių žiedynus supjaustykite išvakarėse. Susmulkinę brokolius, sudėkite juos į dubenį ir uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu, kad neišdžiūtų.
Neišmeskite brokolių stiebų! Nulupkite išorinį sluoksnį, tada supjaustykite juos plonomis degtukų juostelėmis ir naudokite brokolių lakštams ruošti arba naudokite juos maišant.
PASTABA: norėdami sutaupyti pinigų, pasiimkite papildomų citrinų, kai jos parduodamos. Išspauskite citrinos sultis ir matuokite po šaukštą (15 ml) į ledo kubelių formeles. Kai citrinos sulčių kubeliai užšaldomi, laikykite juos uždaromame šaldymo maišelyje ir naudokite receptuose, kuriuose reikia šviežių citrinų sulčių.
PATARIMAS PRIEŠ PARUOŠTI: Brokolius galite supjaustyti žiedynais prieš 1 ar 2 dienas ir laikyti dideliame sandariame maišelyje šaldytuve.
Medaus citrinų kiauliena ir brokoliai
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
15 minIngredientų kiekis
10
731
KCal
Baltymai
40g
25%
Riebalai
28g
16%
Angliavandeniai
95g
59%
Ingredientai
1 porcijos
Medaus citrinų kiauliena ir brokoliai
alyvuogių aliejus, 1šaukštas
skiltelė česnako, 1gvazdikėlis( malta )
brokoliai, 70vienetas
daržovių sultinys, 30g
kukurūzų krakmolo, 2g
citrinos sulčių, 0.8šaukštas
medus, 1šaukštas
imbiero, 0.5šaukštelis( tarkuotų )
kiauliena, 75g( kubeliais )
virti ryžiai, 82.5g
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite nedidelę arba vidutinio dydžio keptuvę, įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir suberkite kiaulieną. Kepkite maišydami, kol kiauliena iškeps. Pridėti į lėkštę.
- 2 ŽingsnisKeptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir pakepinkite česnaką 1 minutę.
- 3 ŽingsnisSudėkite brokolius ir patroškinkite 3 minutes.
- 4 ŽingsnisNedideliame dubenyje suplakite sultinį ir kukurūzų krakmolą. Įpilkite citrinos sulčių, medaus ir imbiero.
- 5 ŽingsnisĮ keptuvę įpilkite medaus-citrinų padažo ir kiaulienos. Išmaišykite, kad pasidengtų brokoliai ir kiauliena.
- 6 ŽingsnisTroškinkite 4 minutes arba tol, kol kiauliena įkais ir padažas sutirštės. Patiekite ant ryžių. Mėgautis!
250
250 Pasidalino