Svarbiausia, kad pyragaičiai neperkeptų, todėl rekomenduojame nuolat įjungti orkaitės apšvietimą ir atidžiai stebėti paskutines kepimo minutes.
Mini išlydytas šokoladinis pyragas
Paruošimo laikas
20 minGaminimo laikas
10 minIngredientų kiekis
8
412
KCal
Baltymai
13g
19%
Riebalai
27g
36%
Angliavandeniai
32g
45%
Ingredientai
1 porcijos
Mini išlydytas šokoladinis pyragas
- Avokadų aliejus purškiamas, 0.2antras purškimas
- migdolų sviestas, 1.7šaukštas
- 70% tamsaus šokolado, 18.9g( susmulkinti )
- kiaušiniai, 0.7didelis
- brendžio, 0.2stikliukas( arba konjako )
- cukraus, 13g
- kokoso miltai, 6.2g( Jei neturite kokosų miltų, galite juos pakeisti kvietiniais miltais. )
- aviečių, 2aviečių( švieži, patiekimui )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite orkaitę iki 375oF (190oC arba dujų žymos 5) konvekcinės temperatūros. Aliejumi apšlakstykite 6 ramekinus.
- 2 ŽingsnisMikrobangų krosnelėje sviestą ir šokoladą kepkite vidutinio dydžio stikliniame dubenyje 30 sekundžių. Išmaišykite ir dar 30 sekundžių kepkite mikrobangų krosnelėje. Išmaišykite iki vientisos masės.
- 3 ŽingsnisĮmaišykite kiaušinius ir brendį. Suberkite cukrų ir miltus ir išplakite, kad susimaišytų. Padalinkite tešlą tarp ramekinų.
- 4 ŽingsnisKepkite, kol viršus atrodys beveik sausas, išskyrus vidurį, jis turėtų atrodyti šiek tiek šlapias, 8–9 minutes. Išimkite iš orkaitės.
- 5 ŽingsnisOrkaitės pirštine arba sulankstytu virtuviniu rankšluosčiu paimkite kepurę (brinkelės bus karštos!) ir padėkite ant lėkštės. Pasukite rankas, apversdami ramekiną į viršų, o lėkštę į apačią. Tortas turi lengvai išslysti. Papuoškite avietėmis. Mėgautis!