Šią sriubą galite virti su žieminiais moliūgais, tačiau du labiausiai mėgstami cukriniai moliūgai ir kabocha moliūgai.

Moliūgų sriuba

Name: Moliūgų sriuba
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1000 puodelis, sutrintas moliūgas; 2 vidutinis svogūnai; 25 šaukštas sviesto; 1 bulvių terpė bulvė; 2 gvazdikėlis česnako skiltelės; 600 ml vandens; 600 puodelis daržovių sultinys; 150 ml grietinėlė; 4 šaukštas petražolės; 0.5 šaukštelis druskos; 0.25 šaukštelis maltų juodųjų pipirų

Paruošimo laikas

15 min

Gaminimo laikas

30 min

Ingredientų kiekis

215

KCal

Baltymai

13%

Riebalai

10g

21%

Angliavandeniai

31g

66%

Ingredientai

1 porcijos

Moliūgų sriuba

moliūgas, 250g
svogūnai, 0.5vidutinis( susmulkinti )
sviesto, 6.3g
bulvė, 0.3bulvių terpė( nulupti ir supjaustyti kubeliais )
česnako skiltelės, 0.5gvazdikėlis( sutraiškytas )
vandens, 150g
daržovių sultinys, 150g
grietinėlė, 37.5g
petražolės, 1šaukštas( pjaustytų, patiekimui )
druskos, 0.2šaukštelis( arba pagal skonį )
maltų juodųjų pipirų, 0.1šaukštelis( arba pagal skonį )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Pirmiausia palaipsniui pašalinkite moliūgo odelę ir sėklas. Minkštimą supjaustykite kubeliais.
2 Žingsnis
Antra, 10 minučių pakepinkite svogūnus svieste.
3 Žingsnis
Bulvę, moliūgą ir česnaką pakepinkite 5 minutes.
4 Žingsnis
Tada supilkite daržovių sultinį ir vandenį. Troškinkite 20 minučių.
5 Žingsnis
Tada sutrinkite mišinį virtuviniu kombainu arba blenderiu. Tada įpilkite grietinėlės ir prieskonių pagal skonį.
6 Žingsnis
Švelniai pakaitinkite vėl neužvirdami, papuoškite kapotomis petražolėmis ir patiekite su traškia duona. Mėgautis!

538

917 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink