Pasiruoškite gaivioms salotoms, kurios pažadins jūsų skonio receptorius! Pradėkite nuo pankolių, salierų, saulėgrąžų ir obuolių į dubenį su šaltu vandeniu, į kurį įpilta citrinos sulčių. Šis žingsnis ne tik sutraškins daržoves, bet ir išlaikys jas gyvybingas ir šviežias. Kol jie atvės, išplakame gardų padažą. Atskirame dubenyje suplakite citrinos sultis, garstyčias, česnaką, medų ir šlakelį aliejaus. Skonių derinys sukurs nuostabią harmoniją, kuri puikiai papildys salotų traškumą. Kai daržovės išmirks ir išdžius, perkelkite jas į serviravimo dubenį kartu su keliais salierų lapais ir traškiais graikiniais riešutais. Viską gerai išplakite su aštriu padažu, kad kiekvienas ingredientas pasidengtų skaniais skoniais. Norėdami suteikti paskutinį įspūdį, papuoškite salotas subtiliais pankolio lapeliais, kurie ne tik gražiai atrodo, bet ir suteikia subtilų žolelių gaivumo atspalvį. Dabar laikas mėgautis šiuo nuostabiu kūriniu, kuris tikrai patiks jūsų gomuriui. Mėgaukitės ryškiais šių gaivių salotų skoniais ir maloniu traškumu!

Pankolių, saulėgrąžų ir žaliųjų obuolių salotos

Paruošimo laikas
15 min
Gaminimo laikas
0 min
Ingredientų kiekis
11
Pankolių, saulėgrąžų ir žaliųjų obuolių salotos
259
KCal
Baltymai
3g
6%
Riebalai
15g
29%
Angliavandeniai
33g
65%

Ingredientai

1 porcijos

Pankolių, saulėgrąžų ir žaliųjų obuolių salotos

  • pankolio svogūnėlis
    pankolio svogūnėlis, 40g( apipjaustyti ir plonai supjaustyti, lapeliai pasilikti papuošimui )
  • salierų
    salierų, 0.2stiebas, vidutinis
  • bulvinė saulėgrąža
    bulvinė saulėgrąža, 14.2g( nulupti ir smulkiai supjaustyti )
  • Žalias rūgštus obuolys
    Žalias rūgštus obuolys, 0.2didelis( nulupti, ištraukti šerdį ir plonais griežinėliais )
  • citrinos sulčių
    citrinos sulčių, 0.6šaukštas( 3 šaukštai + 1 šaukštelis )
  • garstyčių
    garstyčių, 0.4šaukštas( 2 šaukštai + 1 šaukštelis )
  • česnako
    česnako, 0.2gvazdikėlis( malta )
  • medus
    medus, 3.5šaukštelis
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
    pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.1puodelis( plius 2 v.š )
  • druskos ir pipirų
    druskos ir pipirų, 0.2g( paragauti )
  • graikinis riešutas
    graikinis riešutas, 8.4g( paskrudinti ir stambiai supjaustyti )

Paruošimo instrukcija

  1. 1 Žingsnis
    Pankolį, salierą, saulėgrąžą ir obuolį sudėkite į šalto vandens dubenį. Įmaišykite 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių ir atšaldykite (kad jos būtų traškios ir nepakeistų).
  2. 2 Žingsnis
    Kitame dubenyje suplakite likusius 2 šaukštus ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, garstyčias, česnaką ir medų. Aliejuje išplakite iki emulsijos ir pagardinkite druska bei pipirais.
  3. 3 Žingsnis
    Atšaldytą salierų mišinį nusausinkite ir nusausinkite salotų suktuve arba nusausinkite popieriniu rankšluosčiu; perkelkite į serviravimo dubenį. Sudėkite salierų lapus ir graikinius riešutus. Aptepkite padažu ir papuoškite pankolio lapeliais. Mėgautis!
mitybos planas
421
572 Pasidalino
mitybos planas
mitybos planas