Pasiruoškite skanioms salotoms! Įkaitinkite orkaitę iki 204°C ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Čiabatos riekeles apkepkite su alyvuogių aliejumi, kol apskrus. Pagardinkite vištienos krūtinėlę druska ir pipirais, tada kepkite keptuvėje, kol visiškai iškeps. Pailsėkite ir supjaustykite vištieną. Dubenyje sumaišykite majonezą, česnaką, parmezano sūrį, citrinos sultis, ančiuvių pastą, garstyčias, druską ir pipirus padažui. Sudėkite salotas su špinatais, vištiena, šonine, kiaušiniais, avokadu, parmezano sūriu ir duonos riekelėmis. Apšlakstykite padažu ir patiekite. Mėgaukitės šiomis skaniomis salotomis!

Paprastos vištienos ir avokado cezario salotos

Name: Paprastos vištienos ir avokado cezario salotos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 68 g Ciabatta duona; 1.33 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 1 šaukštelis druskos ir pipirų; 450 krūtinė vištos krūtinėlė; 229 šaukštas majonezas; 2 gvazdikėlis česnako; 3 šaukštas parmezano sūris; 2 šaukštelis citrinos sulčių; 0.66 šaukštas ančiuvių pasta; 1 šaukštelis garstyčių; 226 puodelis kūdikių špinatų; 8 griežinėliais šoninė; 2 didelis kiaušiniai; 1 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas; 0.5 puodelis parmezano sūris

Paruošimo laikas

20 min

Gaminimo laikas

10 min

Ingredientų kiekis

Paprastos vištienos ir avokado cezario salotos

1351

KCal

Baltymai

110g

46%

Riebalai

80g

32%

Angliavandeniai

51g

22%

Ingredientai

1 porcijos

Paprastos vištienos ir avokado cezario salotos

Ciabatta duona, 34g( apie pusę vieno kepalo, supjaustyto )
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.7šaukštas( 1 valgomasis šaukštas + šaukštelis )
druskos ir pipirų, 0.5g( paragauti )
vištos krūtinėlė, 225g( pašalintas kaulas ir oda )
majonezas, 114.5g( apie 1 puodelį )
česnako, 1gvazdikėlis( malta )
parmezano sūris, 1.5šaukštas
citrinos sulčių, 1šaukštas
ančiuvių pasta, 0.4šaukštas( apie 2 arb )
garstyčių, 0.5šaukštelis
kūdikių špinatų, 113g
šoninė, 4griežinėliais( sumažintas natrio kiekis, virti traškūs ir susmulkinti )
kiaušiniai, 1didelis( kietai virti, perpjauti pusiau )
avokadas, 0.5avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( pjaustytas )
parmezano sūris, 0.3puodelis

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 204°C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Čiabatos riekeles sudėkite ant kepimo skardos ir apšlakstykite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
2 Žingsnis
Kepkite 4–5 minutes, tada apverskite riekeles ir kepkite, kol duona taps traški. Skilteles perpjaukite pusiau.
3 Žingsnis
Druska ir pipirai iš abiejų vištienos krūtinėlių pusių.
4 Žingsnis
Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies pašildykite likusį 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus.
5 Žingsnis
Įdėkite vištieną ir kepkite 5–6 minutes iš kiekvienos pusės arba kol visiškai iškeps. Nuimkite ant pjaustymo lentos, uždenkite folija ir palikite pailsėti, kol ruošite padažą.
6 Žingsnis
Vidutiniame dubenyje sumaišykite majonezą, česnaką, tarkuotą parmezano sūrį, citrinos sultis, ančiuvių pastą, garstyčias, druską ir pipirus pagal skonį. Atidėti.
7 Žingsnis
Supjaustykite vištieną.
8 Žingsnis
Ant didelės lėkštės arba į atskirus salotų dubenėlius sudėkite špinatus, po to vištieną, šoninę, kiaušinius, avokadą, nuskustą parmezano sūrį ir duonos riekeles.
9 Žingsnis
Viršų aptepkite padažu. Tarnauti. Mėgautis!

894

505 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink