Pasiruoškite skanioms salotoms! Įkaitinkite orkaitę iki 204°C ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Čiabatos riekeles apkepkite su alyvuogių aliejumi, kol apskrus. Pagardinkite vištienos krūtinėlę druska ir pipirais, tada kepkite keptuvėje, kol visiškai iškeps. Pailsėkite ir supjaustykite vištieną. Dubenyje sumaišykite majonezą, česnaką, parmezano sūrį, citrinos sultis, ančiuvių pastą, garstyčias, druską ir pipirus padažui. Sudėkite salotas su špinatais, vištiena, šonine, kiaušiniais, avokadu, parmezano sūriu ir duonos riekelėmis. Apšlakstykite padažu ir patiekite. Mėgaukitės šiomis skaniomis salotomis!
Paprastos vištienos ir avokado cezario salotos
Paruošimo laikas
20 minGaminimo laikas
10 minIngredientų kiekis
151351
KCal
Baltymai
110g
46%
Riebalai
80g
32%
Angliavandeniai
51g
22%
Ingredientai
1 porcijos
Paprastos vištienos ir avokado cezario salotos
- Ciabatta duona, 34g( apie pusę vieno kepalo, supjaustyto )
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 0.7šaukštas( 1 valgomasis šaukštas + šaukštelis )
- druskos ir pipirų, 0.5g( paragauti )
- vištos krūtinėlė, 225g( pašalintas kaulas ir oda )
- majonezas, 114.5g( apie 1 puodelį )
- česnako, 1gvazdikėlis( malta )
- parmezano sūris, 1.5šaukštas
- citrinos sulčių, 1šaukštas
- ančiuvių pasta, 0.4šaukštas( apie 2 arb )
- garstyčių, 0.5šaukštelis
- kūdikių špinatų, 113g
- šoninė, 4griežinėliais( sumažintas natrio kiekis, virti traškūs ir susmulkinti )
- kiaušiniai, 1didelis( kietai virti, perpjauti pusiau )
- avokadas, 0.5avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( pjaustytas )
- parmezano sūris, 0.3puodelis
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite orkaitę iki 204°C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Čiabatos riekeles sudėkite ant kepimo skardos ir apšlakstykite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
- 2 ŽingsnisKepkite 4–5 minutes, tada apverskite riekeles ir kepkite, kol duona taps traški. Skilteles perpjaukite pusiau.
- 3 ŽingsnisDruska ir pipirai iš abiejų vištienos krūtinėlių pusių.
- 4 ŽingsnisDidelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies pašildykite likusį 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus.
- 5 ŽingsnisĮdėkite vištieną ir kepkite 5–6 minutes iš kiekvienos pusės arba kol visiškai iškeps. Nuimkite ant pjaustymo lentos, uždenkite folija ir palikite pailsėti, kol ruošite padažą.
- 6 ŽingsnisVidutiniame dubenyje sumaišykite majonezą, česnaką, tarkuotą parmezano sūrį, citrinos sultis, ančiuvių pastą, garstyčias, druską ir pipirus pagal skonį. Atidėti.
- 7 ŽingsnisSupjaustykite vištieną.
- 8 ŽingsnisAnt didelės lėkštės arba į atskirus salotų dubenėlius sudėkite špinatus, po to vištieną, šoninę, kiaušinius, avokadą, nuskustą parmezano sūrį ir duonos riekeles.
- 9 ŽingsnisViršų aptepkite padažu. Tarnauti. Mėgautis!
894
505 Pasidalino