Šis receptas klasikinius saldžius prancūziškus skrebučius paverčia pikantišku malonumu. Lengvai pagardintas kardamonu ir kmynais ir užpiltas kreminiu avokadu, edamamu ir aitraus kokoso jogurtu – tai puikus skanėstas pikantiškų pusryčių mėgėjams!

Pikantiški prancūziški skrebučiai

Name: Pikantiški prancūziški skrebučiai
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 0.75 puodelis nesaldintas migdolų pienas; 8 puodelis kvietiniai miltai; 1 šaukštas Ekologiški malti linų sėmenys; 0.25 šaukštelis kardamonas; 1 šaukštelis kmynų; 0.66 šaukštas alyvuogių aliejus; 6 gabalas rūginės duonos; 120 konteineris kokoso jogurtas; 30 g edamame pupelės, skrudintos; 1 avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją avokadas; 5 šaukštas alyvuogių aliejus; 1 šaukštelis šviežių čiobrelių; 1 šaukštelis jūros druskos ir pipirų

Paruošimo laikas

10 min

Gaminimo laikas

6 min

Ingredientų kiekis

611

KCal

Baltymai

23g

18%

Riebalai

22g

16%

Angliavandeniai

86g

66%

Ingredientai

1 porcijos

Prancūziškas skrebutis

nesaldintas migdolų pienas, 0.3puodelis
kvietiniai miltai, 2.7g
Ekologiški malti linų sėmenys, 0.4šaukštas
kardamonas, 0.1šaukštelis
kmynų, 0.4g( žiupsnelis )
alyvuogių aliejus, 0.3šaukštas( apie 2 arb )
rūginės duonos, 2gabalas

Užpilui

kokoso jogurtas, 40g
edamame pupelės, skrudintos, 10g
avokadas, 0.4avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( be kauliukų, nulupti ir supjaustyti griežinėliais )
alyvuogių aliejus, 1.7g( šlapdribai )
šviežių čiobrelių, 0.4šaukštelis
jūros druskos ir pipirų, 0.4g( paragauti )

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Mažame sekliame dubenyje sumaišykite migdolų pieną, miltus, maltus linų sėmenis, kardamoną ir kmynus. Palikite kiaušinių mišinį 5–10 minučių, kad sutirštėtų.
2 Žingsnis
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir pasukite, kad keptuvės dugnas tolygiai pasidengtų. Duonos riekeles po vieną pamirkykite kiaušinių mišinyje 10–15 sekundžių, aptepdami abi puses. Kepkite prancūziškus skrebučius po 2 arba 3 riekeles, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos, po 2–3 minutes kiekvienoje pusėje. Jei reikia, įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus, kad duona nepriliptų prie keptuvės.
3 Žingsnis
Patiekite prancūziškus skrebučius su šaukšteliu kokoso jogurto, tada uždėkite edamamo pupelių ir pjaustyto avokado. Lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite čiobreliais, jūros druska ir pipirais. Mėgautis!

791

429 Pasidalino

Komentarai

Pasidalink