Įsivaizduokite, koks pasitenkinimas sukuria elegantišką garnyrą, kupiną ryškių skonių, kurį gaminti taip pat malonu, kaip ir valgyti. Šiame recepte kukli morka pakylėta į kažką tikrai ypatingo. Pradėsite troškindami morkas, kol jos gražiai apskrus, išskirdamos natūralų saldumą. Šlakelis kmynų ir kalendros suteikia šilumos ir gylio, o greitas nuvalymas šviežiomis citrinos sultimis suteikia gaivaus ryškumo, kuris puikiai subalansuoja patiekalą. Galutinis kepimas užtikrina, kad morkos bus minkštos ir puikiai iškeptos. Pabarstykite mėtų gaiviam užbaigimui, ir voila – jūs turite patiekalą, kuris tikrai paliks įspūdį. Ar esate pasiruošę įprastą paversti nepaprastu? Pradėkime gaminti!
Morkos su prieskoniais
Paruošimo laikas
25 minGaminimo laikas
20 minIngredientų kiekis
9
34
KCal
Baltymai
1g
17%
Riebalai
4g
66%
Angliavandeniai
1g
17%
Ingredientai
1 porcijos
Morkos su prieskoniais
- alyvuogių aliejus, 0.3šaukštas
- vaikiškos morkos, 0.3vaikiškos morkos
- maltų kmynų, 0.1šaukštelis
- maltos kalendros, 0.2šaukštelis
- citrinos sulčių, 0.5šaukštas
- vandens, 0.2puodelis
- mėtinė arbata, 0.1puodelis
- druskos, 0.3g( paragauti )
- Juodasis pipiras, 0.3brūkšnys( paragauti )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮkaitinkite orkaitę iki 204°C.
- 2 ŽingsnisDidelėje keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kai aliejus pradės rūkti, sudėkite morkas ir, dažnai maišydami, virkite, kol morkos pradės ruduoti, maždaug 5 minutes. Pabarstykite kmynais ir kalendromis ir išmaišykite.
- 3 ŽingsnisIštepkite keptuvę citrinos sultimis. Morkas išbraukite į 20 cm kvadratinę kepimo formą, įpilkite vandens ir uždenkite folija. Pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol suminkštės, apie 20 minučių.
- 4 ŽingsnisIšimkite iš orkaitės. Išpilkite likusį vandenį. Pabarstykite ant mėtų, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir patiekite. Mėgautis!