Ar esate pasiruošę paragauti skanių ir maitinančių salotų? Prisijunkite prie mūsų gamindami energingą patiekalą, kuriame dera fermentuoto maisto ir kreminių avokadų gėris. Šis receptas puikiai tinka norint pradėti dieną su gyvų kultūrų ir probiotikų gausa. Norėdami pagaminti kvapnųjį vinigretą, sumaišysime jogurtą, kimchi, miso, actą ir žuvies padažą iki vientisos ir kreminės masės. Pridėjus avokadų aliejaus, susidaro tobula emulsija. Šį užpilą galima paruošti iš anksto, todėl ryte galite jį tiesiog sumaišyti su salotų ingredientais. Keptuvėje kvepiančiame kokosų aliejuje kepsime traškias saldžiųjų bulvių bulvytes, kol jos taps auksinės rudos spalvos. Kai jie atvės, mūsų salotos bus maloniai traškios. Kai ateis laikas rinkti salotas, derinsime šviežius žalumynus, kreminį avokadą ir tas nenugalimas saldžiųjų bulvių bulvytes. Viską gausiai aptepkite aštriu padažu, pritaikydami savo skonį. Pabarstykite druska ir pipirais šį harmoningą patiekalą. Pasiruoškite pasimėgauti maitinančiomis salotomis, kurios yra ir sočios, ir kupinos skonio. Mėgaukimės šiuo sveiku maistu kartu!
Probiotinės salotos-Kimchi padažas ir žalumynai
Paruošimo laikas
15 minGaminimo laikas
10 minIngredientų kiekis
11582
KCal
Baltymai
7g
9%
Riebalai
50g
56%
Angliavandeniai
30g
35%
Ingredientai
1 porcijos
Probiotinės salotos-Kimchi padažas ir žalumynai
- paprastas jogurtas, 31.3g
- kimchi, 0.1puodelis
- sojų pasta - baltasis Miso, 1šaukštas
- ryžių vyno actas, 0.3šaukštas
- žuvų padažas, 0.3šaukštas
- avokadų aliejus, 0.2puodelis
- Kokosų aliejus, 0.1puodelis
- batatai ( saldžios bulvės ), 0.5vidutinė bulvė( nulupti ir supjaustyti kubeliais )
- druskos ir pipirų, 0.3g( paragauti )
- mišrios salotos, 1.5puodeliai
- avokadas, 0.3avokadas, NS į Floridą ar Kaliforniją( pjaustytas )
Paruošimo instrukcija
- 1 ŽingsnisĮ virtuvinio kombaino arba stipraus blenderio dubenį sudėkite jogurtą, kimči, miso, actą ir žuvies padažą. Kai mašina veikia aukštai, lėtai įlašinkite avokadų aliejaus, kol vinaigretė bus emulsuota, maždaug 30 sekundžių. Atidėkite, kol būsite pasiruošę naudoti.
- 2 ŽingsnisDidelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite kokosų aliejų. Kai aliejus įkaista ir matosi raibuliavimas, į keptuvę sudėkite vieną sluoksnį saldžiųjų bulvių kubelių ir pabarstykite druska. Kepkite, tik retkarčiais pamaišydami, kol visos pusės taps auksinės rudos spalvos, 7–10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite atvėsti.
- 3 ŽingsnisNorėdami sudaryti salotas, į didelį dubenį sudėkite žalumynus. Įpilkite kelis šaukštus padažo, avokado ir saldžiųjų bulvių bulvyčių. Maišykite, kol viskas gerai pasidengs ir susimaišys, įpilkite daugiau padažo, kaip norite. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir patiekite. Mėgautis!
605
674 Pasidalino
Sveikauk
- Be reklamų
- Pritaikyta tau
- Visiškai nemokama