Sukurkite skanų užkandį iš mūsų keptų grybų ir lašišos kąsnelių! Paskrudintus grybų kepures pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Ant kepurėlių užtepkite grietinėlės sūrio ir ant viršaus uždėkite lašišos, kiaušinių, kaparėlių, askaloninių česnakų ir petražolių. Apšlakstykite citrinos sultimis ir aliejumi, pabarstykite pipirais ir patiekite. Mėgaukitės šiuo skaniu ir elegantišku patiekalu!

Rūkytos lašišos priešpiečių lėkštė

Name: Rūkytos lašišos priešpiečių lėkštė
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: 4 grybų kepurėlė Portabello grybai; 3 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; 0.16 šaukštelis druskos; 56 šaukštas sūrio kremas; 113 filė lašiša; 2 didelis kiaušiniai; 1 šaukštas kaparėliai; 10 askaloniniai česnakai česnakai; 1 šaukštas petražolės; 0.25 šaukštelis citrinos sulčių

Paruošimo laikas

20 min

Gaminimo laikas

25 min

Ingredientų kiekis

1000

KCal

Baltymai

49g

33%

Riebalai

85g

56%

Angliavandeniai

16g

11%

Ingredientai

1 porcijos

Rūkytos lašišos priešpiečių lėkštė

Portabello grybai, 4grybų kepurėlė
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, 3šaukštas
druskos, 0.16šaukštelis( arba pagal skonį )
sūrio kremas, 56g
lašiša, 113g
kiaušiniai, 2didelis( lengvai nulupti kietai virti )
kaparėliai, 1šaukštas( nuplauti ir sumalti )
česnakai, 10g( maltos, apie 1 a.š )
petražolės, 1šaukštas( malta )
citrinos sulčių, 0.25šaukštelis

Paruošimo instrukcija

1 Žingsnis
Orkaitės lentyną nustatykite į viršutinę-vidurinę padėtį, ant grotelių padėkite kepimo skardą su apvadu ir įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Aštriu peiliu grybų paviršiuje (ne žiaunų pusėje) iškirpkite ¼ colio plyšius, esančius ½ colio atstumu vienas nuo kito.
2 Žingsnis
Abi grybų kepurėlių puses aptepkite 2 šaukštais aliejaus ir pabarstykite druska. Atsargiai uždėkite kepurėlių žiaunomis į viršų ant pašildyto lakšto ir kepkite, kol grybai išskirs šiek tiek sulčių ir pradės ruduoti aplink kraštus, 8–12 minučių. Apverskite dangtelius ir toliau kepkite, kol skystis visiškai išgaruos ir dangteliai taps auksinės rudos spalvos, 8–12 minučių. Grybus perkelkite į lėkštę ir šiek tiek atvėsinkite.
3 Žingsnis
Grybų kepurėlių žiauninę pusę užtepkite kreminiu sūriu ir išdėliokite ant 2 atskirų serviravimo lėkščių. Ant viršaus uždėkite lašišos, kiaušinių, kaparėlių, askaloninių česnakų ir petražolių. Pabarstykite pipirais pagal skonį ir apšlakstykite citrinos sultimis bei likusiu 1 šaukštu aliejaus. Tarnauti. Mėgautis!